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2017年5月1日 星期一

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癌症患者的反思:後悔吃了它&&快提醒家人看
于娟,復旦大學一名教師,09年被確診患乳腺癌後,在與癌症病魔抗爭的2年時間裡,留下了70多篇「癌症日記」。當病危通知降臨後,她留下了這麼一段話令人深思 ...


于娟,復旦大學一名教師,09年被確診患乳腺癌後,在與癌症病魔抗爭的2年時間裡,留下了70多篇「癌症日記」。

當病危通知降臨後,她留下了這麼一段話令人深思:「若天不絕我,那麼癌症卻真是個警鐘,我何苦像之前的三十年那樣辛勞。名利權情,沒有一樣是不辛苦的,卻沒有一樣可以帶去。我想我之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用積累的結果。」于娟後悔以前不該晚睡,不該亂吃……可是這些都已成過去的泡影。

有些食物,雖然不是毒藥,卻讓很多癌症患者後悔。

胃癌患者後悔:吃剩菜、腌菜

很多人被查出胃癌之後,回想日常飲食,才發現經常吃剩菜導致的惡果。絕大多數胃癌都是吃出來的,很多家庭會遇到剩菜的問題,把剩菜放入冰箱下頓繼續吃,在這個過程中,剩菜會產生一些亞硝酸鹽,雖然一次的含量不至於致癌,但長期這麼吃法,就會對身體造成傷害了。

有的地區特別愛吃腌製品,這種腌制過的食物是一道獨特的地方特色。但是,愛吃腌製品也是導致胃癌的重要原因之一。因為腌制的食物中含有亞硝胺類化合物,這是一種很強的致癌物,是導致胃癌的元兇。

癌症患者的反思:後悔吃了它&&快提醒家人看

食管癌患者後悔:吃得太燙、太辣

據統計,我國是世界上食管癌的高發地,因為中國人有個普遍的偏好,喜歡吃燙的食物。不僅如此,還有的人愛吃過辣、喜歡飲酒也是食管癌高發的重要原因。

人最適宜進食的溫度是在10~40℃作用,吃的太燙、太辣、喝酒精度高的酒,都會對食管粘膜造成灼傷,不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異,引發癌變。

大腸癌患者後悔:不吃蔬菜,愛吃肉

在臨床,經常聽到大腸癌的患者後悔說道:「原來以為只是便秘,早知道多吃點蔬菜了……」

大腸癌屬於典型的「富貴病」,它包括結腸癌和直腸癌,是我國惡性腫瘤發病率上升最快的腫瘤之一。

引起大腸癌的主要原因有攝入高蛋白、高脂肪、高熱量食物過多。愛吃肉,而忽略吃蔬菜的朋友們要注意了,繼續這樣吃,會增加腸胃的負擔,降低腸胃的蠕動速度,食物分解慢,滯留腸道時間長,從而導致便秘。毒素就在體內越積越多,給大腸癌發生埋下了伏筆。建議大家吃果蔬和肉類的比例控制在5:1為宜。

癌症患者的反思:後悔吃了它&&快提醒家人看

胰腺癌患者後悔:吃得太油膩

胰腺癌屬於消化系統惡性腫瘤,因死亡率高、治療效果差,被稱為「癌中之王」。蘋果創始人喬布斯就是得了胰腺癌離開了人世。縱使家財萬貫,也救不了他的生命。

與腸癌一樣,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物有著密切關係。想要預防胰腺癌,就要少吃以上這類食物,在飲食中增加新鮮的蔬菜水果,此外,還要杜絕暴飲暴食。

肝癌患者後悔:愛去除食物發霉的部分繼續吃

節約是好事,但對於食物上來說,把壞掉或者霉變的地方去掉繼續吃,肝臟很受傷。據世界衛生組織統計顯示,全球超過半數的肝癌患者在中國。除了肝炎導致肝癌外,很多人的肝癌都是吃出來的。主要罪魁禍首就是「黃麴黴毒素」和「酒精」。黃麴黴毒素是一種極強的致癌物,其毒性為氰化鉀的10倍,砒霜的68倍。


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