很多人都愛吃燒烤，一般都是到燒烤店吃，
但是今天小編教您在家做，不用烤爐和烤箱，
一個平底鍋就能做出好吃的烤魷魚串，
愛吃烤串的朋友不妨試試這種做法，特別香。
用料：
魷魚，洋蔥，大蒜，小蔥，孜然粒，辣椒粉，
醬油，白芝麻，黑胡椒粉，蠔油，排骨醬，五香粉，椒鹽。
做法：
抽出魷魚內臟，洗淨，把魷魚切成細條狀，放入盤中。
將洋蔥、大蒜、小蔥洗淨，切成蔥末備用。
往切好的魷魚條裡加入洋蔥，加3勺醬油、
一勺排骨醬、一勺蠔油、小半勺五香粉，攪拌均勻。
放入一點孜然粒和蒜末，攪拌均勻，把魷魚條醃製10分鐘。
將醃好的魷魚條用竹籤串起來。
鍋內倒油，放入魷魚串，中小火慢煎。
煎到魷魚串底部變色、肉質縮緊，
微微有些焦，就可以翻面了。
兩面都煎好以後撒一點椒鹽、五香粉和辣椒粉。
最後撒一點白芝麻和蔥末即可。
這道烤魷魚串就做好了，味道超讚，
比燒烤店烤的還好吃，喜歡吃燒烤的朋友快試試吧！
來源 source: http://www.shareit.com.tw
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