隨著經濟發展，社會水平提高，老百姓對身體健康更加重視，養生進補蔚然成風。許多朋友一聽養生這個話題，就想到傳統的進補之王——參，立馬興沖沖跑到藥材店或藥材市場，準備買上幾斤回家煮來吃。誰知道一踏進藥材店，琳琅滿目的參食材，直接看傻眼。不愧是養「參」的人生啊！人參、黨參、太子參、西洋參……這麼多種參到底哪種更好？不同的參的效果又有什麼不同？
1、人參：百草之王
在武俠小說中的人參，那是風光無限，起死回生都問題不大。雖然現實中的人參沒有這麼誇張，可是功效還是很不錯的。按照北京協和醫院營養科劉鵬舉住院醫師介紹，參可以益氣補元氣，增強體質、促進食慾，對營養不良有一定好處。
人參如何服用：
人參可以切片隔水後蒸後，再直接放入口中含服。喜歡喝茶的，也可以將人參切片裝入茶袋放入杯中，以開水泡五六分鐘即可飲用。
2、黨參：氣血皆補
黨參是我國傳統補藥藥材，既能補氣，也能補血，不過由於性質平和，力度不遠遠及人參，一般用於脾肺氣虛的患者。但也正因為這樣，黨參的適用人群大於人參，在日常生活中更可以用黨參入菜，達到藥食進補效果。
黨參如何服用：
在家庭熬雞湯的時候，可以適量放入一些黨參與枸杞，熬成黨參枸杞雞湯，對食欲不振、氣血不足的人群有不錯療效。
3、太子參：兒童適用
太子參的名字雖然霸氣，不過其藥性平和偏涼，能補氣滋陰。與黨參類似，也是以補脾肺之氣為主。但是太子參有一個特別功效，就是對於兒童進補更加好。因為兒童體質決定一般不會太過氣虛，如果用人參補氣，未免藥力太強大，甚至會催生性早熟性早熟等現象，這時的太子參就能發揮作用。
太子參如何服用：
太子參一般以泡水為多，用90℃的開水，加入10克左右的太子參，當作茶類飲料飲用即可。
4、西洋參：補氣養陰
西洋參外形與人參相似，但藥效就有一點微妙不同。雖然都是補氣補虛，不過人參藥性偏陽，而西洋參藥性偏陰，因此西洋參甘涼相合，可以生津止渴、清熱養陰，適合年齡較長的人群，或者易感冒、易染風寒的人群。
西洋參如何服用：
西洋參同樣以泡水飲用為多，一次可以放入三片左右。而長期在高溫下工作的人群。還能口含西洋參片，防止中暑。
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