夏季天氣熱，濕氣重，人也很容易水腫。眾所周知，冬瓜是消水腫的佳品，加之冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，其本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。
今天介紹的這款夏季清熱解暑、利尿消水腫的冬瓜茶飲，一天喝兩杯，讓你在這個夏季不水腫，身材不走樣，成功擺脫包子臉！記住一定要連皮和籽一起煮哦！
材料：冬瓜1000克，紅糖300克，姜一塊。
製作方法：
1.紅糖切碎備用
2.冬瓜洗凈，切下外皮，挖出內瓤，與薑片一起放入鍋中
3.撒上土紅糖
4.拌勻後靜置一小時
5.一小時內冬瓜逐漸出水
6.將鍋加蓋，用小火慢煮約30分鐘，再開蓋煮，其間需經常攪拌以免粘鍋；煮至黏稠，關火，挑出冬瓜皮籽、 薑片，棄之不用
7.將鍋內的冬瓜及湯汁繼續再煮10分鐘，直至湯汁可掛在勺上，關火；用攪拌機打成蓉後，放乾淨的密封容器中冷藏保存。臨吃時用取一勺，用熱水沖泡開即可
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