夏天炎熱，應該是陽氣很足、毫無寒氣的時候。但事實恰恰相反。越是夏天越需要排寒、補陽氣，不僅如此，夏天還是一年中排寒濕、補陽最黃金時間。那麼有什麼好的方法來祛除體內的寒氣呢？
生薑紅棗茶是絕配。中醫專家認為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的邪氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒，恰好符合《黃帝內經》「春夏養陽」的宗旨。尤其是一些一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛的人群更應該多喝。
一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。煮水的時候生薑不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的。體寒怕冷，可以加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。這道茶更適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒（白帶多而清稀、痛經）、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。
不過，姜棗茶最好在上午喝完，不要超過中午。因為姜是適合在早上吃的，下午和晚上不適合喝薑茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在夏季這個時節，不體寒的人也能喝。
姜棗茶的做法：
1、選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。大棗用清水沖洗乾淨，然後去核，切成丁再煮，這樣裡面的營養成分才容易被煮出來。2、生薑洗凈，去皮、切末，把切碎的大棗和姜放進鍋里。
3、加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮，煮開後，放入冰糖。
4、一邊煮一邊攪拌，煮至黏稠即可。冷卻後裝瓶，放入冰箱，每次喝水時，舀兩大勺倒入沸水沖調即可。
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