天一冷，都離不開一個話題，那就是保暖，禦寒，除了要及時添加衣服之外，還要從生活飲食上做一些相應的調理。
比如說，多吃羊肉，喝羊湯，羊肉，是最適宜於冬季食用的食材，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。
由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。
今天教大家一個絕招，只要加入少量的白蘿蔔一起煮，就能夠去除羶氣而又可保持其羊肉風味。
立冬過後，一定要多喝這碗湯，輕鬆補一冬，來年無病痛，在家就能做哦，趕緊學來做給家人吃吧，
食材：羊肉，白蘿蔔，山藥，水，蔥花，生薑製作步驟：
1、羊肉清洗乾淨，切大塊。（不要切太小塊了，燉湯時間長，肉燉太爛不好吃啦）
2、白蘿蔔清洗乾淨，切大塊。
3、鍋裡加水燒開之後，加入羊肉焯水，煮出浮沫後將羊肉撈出。水倒掉。
4、 鍋裡再次加水，加入羊肉，白蘿蔔一起煮之白蘿蔔變軟，將白蘿蔔撈出扔掉。
5、將羊肉和湯倒入砂鍋，小火慢燉，燉爛之後，加入山藥，鹽一起燉熟。留些湯喝。
6、最後撒入一點蔥花或香菜出鍋。
來源 source: http://bear.umtalk.net
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