喝酒、熬夜很傷肝，喝水加它，養肝比吃藥好！
現代中醫養生2017-05-21 18:36
眾所周知，肝臟是人體最大的代謝器官，主管排毒，還是合成蛋白質和酶的重要場所，因此一直有「養肝就是養命」之說。
肝病，離我們有多遠？
中國是肝炎大國，日前在滬舉行的「2017年第26屆亞太肝病學會年會(APASL)」上，中國肝炎防治基金會副理事長楊希忠介紹說，通過接種B肝疫苗等防控措施，目前我國B肝病毒攜帶者數量比1992年減少了3000萬。但肝癌是位居第三位的癌症「殺手」。
肝病專家李史龍教授在自己博客上發表的一篇文章《要想護好肝，必須知道肝臟最想要的是什麼》吸引了幾十萬人關注。由此可見，大家深知養護肝臟重要性。
尤其是經常熬夜、工作忙壓力大、飲食不規律及上年紀的群體，他在文中告誡人們，肝臟是人體中最大的消化腺、排毒器官，也是代謝最旺盛的器官，肝不好，容易老，渾身病，活不好！
肝病早期症狀
體質不同，養肝飲食不同！
肝虛者宜用補法，肝火盛者宜用清法。
勞碌者
平時因壓力大、工作忙、過度操勞而傷肝的人，常常肝氣弱，此類人群要遵循「省酸增甘」的原則。
宜食食物：韭菜、豬血、蔥、豬肝、紅棗、蚝豉等。
肝陰虛者
有的人常有手腳心熱、口乾咽燥、頭暈耳鳴等症狀，中醫上稱之「肝陰虛，此類人養肝所選食物與勞碌者不同。
宜食食物：甲魚、芝麻、海參、核桃等。
煩躁者
春天萬物復甦、陽氣升發，許多熱體質的人，容易有「肝火旺」的現象，所以此類人群要注意清熱忌辛辣、飲酒。
宜食食物：苦瓜、菠菜、甲魚、鴨子、薺菜、菊花等。
中醫藥膳同源，根源深療
歷代大醫經典相傳，談起肝臟，都深感擔憂，中藥養肝茶甘飴茶，成為萬千人們的選擇
一定有人質疑，茶怎麼能治病？先別急著否定，想必懂醫學的朋友，都會仔細觀察藥方成分，從而判斷是否有相應藥效，進行判斷和選擇。
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肝臟不好，不能吃什麼？
1、甜食。巧克力、糖及各種甜食，糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。
2、葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。
3、味精。肝病患者食用過多味精，會出現頭痛、心慌、噁心等
4、松花蛋。尤其是鉛制松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，會使鈣質缺乏和骨質疏鬆，甚至出現鉛中毒。
5、腌制食品。所有的人都應該少吃，肝臟有問題的話更應遠離。
6、方便食品。一些方便麵、香腸、罐頭中，含有對人體不利的食品色素於防腐劑等，經常吃會增加肝臟代謝及解毒的負擔。
既然小編這次把養肝飲食徹底給大家說清楚了，那就轉給身邊的親友，讓更多人解惑受益吧！
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