每天一盤，癌症全玩完！降三高、護心臟！為了健康都看看吧~
宜人益方2017-05-22 10:53
有一種蔬菜被稱為「蔬菜之王」，它能防癌抗癌、對降血壓、血管硬化、護心肌、調血糖有輔助治療的效果。
在西方，蘆筍被譽為「十大名菜之一」。
早在兩千年前《神農本草經》上已將它列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。
它就是蘆筍！
蘆筍——蔬菜之王
蘆筍被國際公認為十大名菜之首，冠之為「蔬菜之王」並有《珍稀蔬菜》、《國宴佳肴》、《防癌蔬菜》、《美容食品》、《富硒食品》等等，稱謂、頭銜之多、也是蔬菜之首，確實樣樣當之無愧。
富含抗癌之王——硒元素
蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力；
加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
降血脂、降血壓、降血糖——心腦血管疾病患者的福音！
蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、並對高脂血症動物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點。還有豐富的微量元素，其蛋白質含量雖不高，但胺基酸組成比例適當。所以經常食用蘆筍也可以預防高脂血症和心腦血管疾病。
明代李時珍《本草綱目》言蘆筍能「癭結熱氣、利小便」;根稱為小百部，能潤肺鎮咳、祛痰、殺蟲等。早在兩千年前《神農本草經》上已將蘆筍列為「上品之上」，稱久服輕身益氣延年。
增食慾、助消化——十大名菜之一
蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為「十大名菜之一」，是一種高檔而名貴的蔬菜、現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種胺基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬醯胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。
這麼吃蘆筍才是上上品
涼拌蘆筍
把蘆筍切段，鍋中放少量鹽，倒入蘆筍段焯熟;青椒和洋蔥分別切成末，放入蘆筍中，調入糖、醋、鹽、胡椒粉和橄欖油即成。
清炒什錦
用蘆筍搭配木耳、山藥、百合、蝦仁或雞肉一起炒的什錦菜，味美且漂亮。先將蘆筍焯好切丁，將蝦仁或雞肉滑熟後，放入蘆筍丁和其他配料翻炒即成。
注意：
蘆筍一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤，痛風病人不宜多食。
蘆筍對癌症及心腦血管疾病都具有一定的輔助治療的效果，看來真是個好東西，大家一定要多吃哦。
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