獸醫師告訴你 那些你不知道的台灣牛奶秘辛
龔建嘉
Chien Chia Kung
大動物獸醫師
講者
龔建嘉，鮮乳坊的創辦人。一位『不務正業』的獸醫師，曾投入在野生動物收容中心照顧國外走私的外來種動物。接著在當兵時，進到當時全台灣唯一的軍犬組，每天照顧軍犬的健康，更看到令人鼻酸的飼養環境，還因此在當兵期間推動『除役軍犬認養計畫』，順利讓軍犬在退伍後能夠回歸正常家庭生活，讓這些為國⋯
那些你不知道的台灣牛奶秘辛
你每天都喝牛奶，但你知道你喝的牛奶從哪裡來嗎？台灣有同緯度地區難得一見的優良酪農環境。但卻由於產業環境的限制，小型酪農一直受到乳品廠和外來乳製品的不公平對待，龔建嘉決定挺身而出改變現況，就從說說酪農的故事開始。
2015 TEDx Taipei Big Bang
來源 source: http://www.twgreatdaily.com
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