大熱天的來上一杯檸檬紅茶最舒服了!但不知道大家是否可吃過檸檬紅茶口味的烤雞呢?如果沒有吃過這到創意料理的話,那麼就趕緊過來學吧~
首先第一步,先來處理醬汁的部分!將準備好的紅茶包,放進滾水裡煮,若喜歡茶味濃的朋友,可以放個2~3個茶包。接著再把新鮮的檸檬切片也丟進去煮,茶包撈起來後加入砂糖、鹽,然後攪拌均勻。
熄火之後你要先放涼哦~
再來準備一個密封袋,然後把醬汁跟雞肉放進去裡面一起醃!至於雞肉的部位看要腿排去骨、雞胸,或是其他任何你想吃的部位都可以,就是放進去醃到肉入味再拿出來~
要送進烤箱之前,先撒一些胡椒在上面!
當然記得也要再擺個幾片新鮮的檸檬片一起,然後送進250度的烤箱烤15分鐘~
時間到了之後,就要來幫雞肉們翻面!當然翻面後再用250度烤15分鐘,接著再塗上一層蜂蜜再進去烤,然後微微烤個2分鐘就可以放它出來了~
最後一起來看看教學影片吧~
參考來源:Youtube
來源 source: http://www.story543.com
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