中秋佳節將至,這個時期最當季的水果莫過於就是「文旦」(柚子)了!
已經可以跟中秋節畫上等號的柚子可說從裡到外都有用途,如酸甜多汁的果肉含有豐富的維生素、
有機酸與礦物質,有止咳化痰、潤肺清腸等功效,除了單吃外,還可以泡成柚子茶或釀成柚子酒。
而柚子的厚皮可以製作成柚皮糖,且皮的表面因含有天然精油,風乾放置後有天然驅蚊的效果,
倘若泡在酒精一個禮拜還可以當作防蚊液噴灑,就連柚子葉也有不小的價值。
中國民間相信在歲晚或除夕用柚葉洗澡,可以除黴氣、袪邪、防病、通經絡、行好運等。
清潔神像、神位和神龕時也會用柚葉,一些廟宇也會擺放柚葉水給信眾參拜前洗手。
雖然中秋佳節跟著親友一起烤肉吃柚子是很開心的一件事,但卻不是每個人都能吃柚子,
醫師吳元宏就特別提醒,「這些人」少碰柚子,才能確保自己的生命安全。
日前吳元宏引述自己4年前的PO文提醒網友,原來當年的中秋節吳元宏回到屏東看阿嬤時,
發現阿嬤的手臂居然出現一大片瘀青,嚇得他趕緊詢問,阿嬤這才透露因為很多人都送
柚子關係,自己已經連續好幾天都吃柚子了!
而阿嬤的手臂之所以會這樣,就是抗凝血劑(warfarin)惹的禍!
原來阿嬤之前有2次中風經歷,現在必須天天吃抗凝血劑,吳元宏提到,在藥理學中會告訴大家,
葡萄柚和蔓越莓汁,因為干擾肝臟代謝藥物的cytochrome P450系統,會造成藥物在體內濃度上升,
所以與抗凝血劑合用時,會讓血中藥物濃度過高,容易導致出血症狀,甚至還會有死亡風險。
但除其實除了葡萄柚和蔓越莓汁外,柚子也會導致同樣的問題。
原來柚子同樣含有高量的呋喃香豆素(furanocoumarin),也會影響P450系統,
而除了服用抗凝血劑的人不能吃太多葡萄柚、蔓越莓汁和柚子外,
就連服用降膽固醇藥物(statin)的民眾千萬要少吃,
否則也可能導致藥物在體內的農度上升,嚴重影響健康!
因擔心仍有民眾不知情,在自己服藥時仍吃進太多柚子,吳元宏才又再次PO文提醒,
也呼籲民眾要特別留意身邊有長期用藥的病人,吃個一、兩瓣應景就好,切莫影響到身體健康。
注意!服用這五種藥物的患者,中秋佳節千萬盡量少食用柚子:
1、降血壓的鈣離子通道阻斷劑(amlodipine、felodipine)
2、statin類的降血脂藥(atrovastatin、lovastatin、simvastatin)
3、抗心律不整藥(amiodarone)
4、免疫抑制劑(cyclosporin)
5、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱/焦慮藥物
雖然柚子好吃,但如果本身有在服藥的話,食用時一定要注意才行,且就算沒有服藥,
柚子一顆的熱量也相當驚人,千萬不要過量了喔!
往下看更多精彩內容:用柚子皮自製清潔劑,香氣十足又不傷皮膚,送禮自用兩相宜!
雖然台灣被譽為「水果王國」,一年四季都能吃到香甜可口的水果,但大家都知道,
符合時節的水果都是最好吃的,像是春天吃梅/莓,夏吃西瓜,冬天則吃柑橘,
正逢時節的水果絕對是又甜又好吃,而在接近中秋佳節的這段時間,
也有種大家都愛吃的應景水果,那就是「文旦」(柚子)!
柚子因多在中秋節前採收,因而成為中秋拜月、餽贈親友的最佳禮品,
也成為中秋節的代表水果,而柚子可說從裡到外都有用途,如酸甜多汁的
果肉含有豐富的維生素、有機酸與礦物質,有止咳化痰、潤肺清腸等功效,
除了單吃外,還可以泡成柚子茶或釀成柚子酒。
柚子除了拿來吃外,總是被大家用來都帽子戴的柚子皮,其實也是用處多多呢!
像妥善利用這些柚子皮,就可以做出最天然,不傷皮膚的清潔劑囉,讓我們一起動手做看看吧!
要準備的材料很簡單,最重要的就是柚子皮以及95%酒精、椰子油起泡劑
(化工材料行可以買到)、玻璃瓶和清水。
首先將柚子皮洗乾淨,瀝乾,刮去內層白色的部分(這部分可以用濾網包好
當芳香劑喔),只留下綠色的皮即可。
然後將柚子皮切小塊狀(也可以直接刨皮),放在玻璃瓶內,倒入酒精剛好
蓋過柚子皮,就可以蓋上瓶子,放在陰涼處一個禮拜。
這時柚子果皮會變咖啡色,裡頭的液體就是柚子萃取液,將這些液體倒入
另一個大瓶子,加入3倍的蒸餾水和3/4的椰子油起泡劑,攪拌均勻後製的
柚香清潔劑就這樣完成
快讓我們來看看更完整的教學步驟吧!
許多市面上的清潔劑雖然去汙能力強,卻也因為加入太多化學藥劑而
容易傷皮膚,使用我們自製的清潔劑絕對會讓人放心許多喔!
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