夏天天氣熱，很多蔬菜長的不好，不過這個黃秋葵卻沒事，它是喜歡光照喜歡高溫的植物。越熱結果越多。而且它的果實營養豐富，含鈣豐富，老人小孩都適合吃，在家種幾盆也挺簡單的。
準備好種子，花盆直徑不小於20cm，普通的土裡加上營養土或者肥料。種子用溫水泡個二十個小時再播種。播種下去後，覆蓋0.5釐米的土就可以了，喜光的植物不用蓋土太多。
小苗長大後，每隔個半個月施肥一次，因為想要植株長的高大，結果多，肥水充足是關鍵。
菜友種黃秋葵，結了好多，採摘了一茬又一茬，他用的是普通的園土種的，但是在土裏埋入了蛋殼，魚腸，鳳梨皮，都翻進土裏了。土裏有蚯蚓，沒有經過很長時間的堆肥，但是黃秋葵長勢很好，而且後面都沒有澆其他的肥料，就是每天傍晚澆一次水。
五月份播種育苗的，現在長到一米多了，主枝長的非常碩大，側枝上面也在開花結果。最近每隔幾天就能採收三四個秋葵。如果現在六月播種的話，到八月可以收穫。
採摘秋葵的時候用剪刀剪下來，嫩一些更好吃，要不然就老了。不過老了的也是可以留種子，第二年種的。
很喜歡吃黃秋葵，在沸水裡加點鹽，微微燙個三分鐘，拿起來就可以吃了，青澀的香味讓人吃了還想吃。或者用醬油和芥末，像吃壽司一樣，也超好吃的。
或者在鍋裏熱炒，加個雞蛋炒出來的味道也很不錯的。
原創 小雅在陽臺
文字編輯原創，圖片來源網路
來源 source: http://www.twgreatdaily.com
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