日網民製不合比例荷包蛋 蛋白如平底鍋大卻得1粒蛋黃
唔食蛋黃的小編覺得呢隻荷包蛋唔錯~
對不少菜式來說，雞蛋都是重要的食材。有日本網民分享在家中煎蛋的照片，只見荷包蛋的蛋黃異常細小，比例僅佔蛋白的不足十分一，引起當地網民熱議，事後發現這道料理原來是該網民自創的特別荷包蛋。
日本網民「8tonnne」日前在Twitter分享多張照片，可見他用平底鍋煎了一碟巨大的荷包蛋，其直徑與平底鍋相若，估計不只用了一隻蛋，但卻只有一顆蛋黃，令不少網民感到疑惑。
他解釋自己平時吃海鮮丼飯時，很喜歡拿蛋黃沾醬油搭配食用，故家中留下許多多餘的蛋白，今次煎蛋正是用上了之前餘下的蛋白，再多加一隻正常雞蛋，才會造出如此不合比例的荷包蛋。
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來源 source: http://www.bastillepost.com
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