坐月子除了補身體，另外很重要的一點就是要能促進傷口恢復、讓寶寶有足夠的奶水可以喝，這些方法記下來，包準讓你吃的好，寶寶也吃的飽!!
以下這些食物，不光是開胃、催乳，還能促進傷口恢復!一定要給老公，婆婆，還有媽媽看看~
只要記住了這些，月子餐在哪吃都一樣!要老公，婆婆，媽媽學學
NO-1:豬腳薑
推薦理由：豬腳姜，廣東產婦坐月子時必吃的傳統滋補美食。它具有健脾胃、補氣血、通乳汁、散瘀血之功能。在廣東，如果家有產婦的話，
一般都會在分娩前一個月把豬腳薑準備好，任憑豬腳、薑和雞蛋在甜醋中泡浸一個月後再吃，這樣會效果會更加顯著。
食材：豬腳1000g、薑500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量
做法：
1.豬腳洗乾淨，切成塊，焯水，取出，用清水沖去浮沫。
2.鍋燒熱，放入豬腳，幹鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很乾爽狀，撈起
3.姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘。
4.取出，放進鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。
5.雞蛋煮熟，去殼備用。
6.甜醋倒進砂鍋中，大火煮開後加入炒好薑塊。
7.加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開轉中小火繼續1小時，熄火。
8.第二天就可以吃了，被甜醋泡了一個晚上的豬腳已經很軟綿
N0-2:木瓜燉鯽魚
推薦理由：這款湯很適合坐月子裡吃，鯽魚的營養不多說，只要是產婦，人人都吃，
又下奶。
食材：鯽魚500g、木瓜1個、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、薑1塊
做法：
1.木瓜去皮去籽切塊，薑切片。
2.鯽魚處理乾淨，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線。
3.鍋裡刷一層油燒熱，放入鯽魚中火煎制。
4.放入料酒煎至兩面金黃。
5.煎好的魚放進砂鍋放薑片，倒入適量的開水，大火煮15分鐘。
6.放入木瓜塊繼續煮15分鐘，放入鹽調味，撒上黑胡椒。
N0-3:冬瓜荷葉煲老鴨
推薦理由：這款湯很適合坐月子裡吃，剛生完寶寶，產婦身上水腫還沒消下，而冬瓜是利尿的，是消腫佳品，和鴨肉一起燉，補而不膩，營養是相當的好呀
食材：鴨400g、冬瓜200g、荷葉15g、陳皮5g、鹽2g、花雕酒25ml
做法：
1.鴨洗淨，切塊
2.冬瓜去瓤後切片
3.荷葉洗乾淨，剪段
4.炒鍋燒熱，鴨放入鍋中煎至變白
5.倒入花雕酒烹一下，
盛出，倒入砂鍋中
6.加入冬瓜、荷葉、陳皮，加清水沒過鴨，加蓋，小火燉1小時即可
N0-4:霸王花煲豬骨
推薦理由：霸王花煲湯具有清心潤肺的作用。
其味清香、湯甜滑，深為「煲湯一族」的廣東人所喜愛，是極佳的清補湯料，和豬骨一起煲湯，清甜不油膩，清熱又滋潤
食材：霸王花50g、豬骨頭500g、鹽適量、蜜棗2粒
做法：
1.豬骨頭剁成小塊，冷水入鍋焯去血污，洗淨
2.沖洗霸王花，用清水浸泡。
3.豬骨放入少量清水的砂鍋中
4.浸泡過的霸王花連水一起倒入砂鍋
5.放入兩粒蜜棗，大火煲開，轉小火煲2小時即可
N0-5:金銀菜南北杏煲豬肺
推薦理由：一碗好喝的湯，講究的是小火慢燉，湯色如茶。把豬肉、豬肺、南北杏。 。這些食材搭配一起，營養很豐富，清潤可口、滋陰潤肺，平時可以多喝幾碗
食材：白菜、菜幹、豬肉、南北杏若干、蜜棗2顆、豬肺、薑2片
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
