記者遭遇「冰箱殺手」生命垂危！你知道怎麼防範這種怪病嗎？
楚天都市報 2018-02-04 21:39:00
朋友圈求助信息
楚天都市報2月4日訊 （記者劉迅 通訊員高星）昨日，諸多媒體群均被一條信息刷屏，「南都攝影記者徐文閣重症昏迷，正在醫院搶救：緊急尋找李斯特菌治療藥物處方，及醫院醫生實例。」文後附上了求助電話。
徐文閣，男，《南方都市報》攝影記者，側重民生社會版面。曾拍攝出多部廣受關注的、映照社會面的作品，曾收錄於多期搜狐視覺、新浪圖片等。其拍攝的天氣圖也經常成為朋友圈的爆款。
根據網上截圖信息，在未昏迷之前，徐文閣曾在拍攝過程中近距離接觸被毒到的狗。隨後感覺身體不適，頭昏、口裡無味麻木，牙齒咬合困難有頓挫感，並發低熱等症狀。在和朋友談及時，一度懷疑是毒狗的藥具備極強的毒性和揮發性，大意之下才使得自己中毒。
徐文閣一度懷疑與拍攝毒狗有關
之後，徐文閣家人將他送往深圳第三人民醫院ICU。根據症狀判斷，為李斯特菌感染。
「很多人沒有聽說過李斯特菌，但它卻廣泛存在自然界中，易通過各種途徑發生播散。」武漢市第四醫院檢驗科主任曾吉介紹，這種細菌可造成多種食品的污染，主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。在絕大多數食品中都能找到它的存在，如乳製品、蔬菜沙拉、雪糕、牛肉等食品的帶菌量較高。
李斯特菌號稱「冰箱殺手」
曾吉主任表示，與其他細菌最大的不同，李斯特細菌的生存能力非常強大，其存活溫度範圍也非常廣，它從4-50℃都能生存，號稱「冰箱殺手」。很多人認為食物放進了冰箱就是等於進了「保險箱」，一旦食物被李斯特細菌污染，它在低溫環境下也能繁殖，如果進入人體內的細菌數累積到一定量後，它才會開始「發威」導致人體出現感染症狀。
專家表示，感染李斯特細菌並非罕見病，人體攜帶腸道李斯特菌後大約有1%的致病性，發病後除了腸胃炎外，還常出現發熱、頭痛和關節、肌肉疼痛症狀。感染了李斯特菌還可引起腦膜炎、敗血症、心內膜炎等疾病。目前臨床雖接診很少，但它致死率卻非常高。
這種威脅這麼大，為什麼很多人不知道呢？曾吉主任表示，並非所有人都會感染，這與個人體質、細菌「入侵量」都有關係，但根據臨床來看，孕婦和幼兒最容易中招。感染李斯特菌早期症狀並不明顯，尤其是孕婦感染後的症狀與「感冒」類似，潛伏期可長達1個月，隨後再加重，所以不太容易引起重視。
即使李斯特菌入侵神經系統和循環系統的潛伏期可以有數周，入侵胎盤和胎兒的潛伏時間可以長達2個月。很多情況下，當出現胎停、流產和新生兒死亡，病人根本想不到和當初的「感冒」有什麼關係。甚至一些產科大夫都不太清楚這一致命細菌。
「如果不明確病原菌，很難對症治療。」曾吉主任表示，例如感染李斯特菌出現腦膜炎，使用對付如細菌性腦膜炎的三代頭孢類藥物壓根沒用，因為李斯特菌天生對頭孢類藥物有耐藥性，反倒青黴素等抗生素可以對它有「攻擊性」。但難點是，很多藥物難以突破血腦屏障。
是否找到病原菌就能控制病情？曾吉主任表示，除了抗生素外，還需要一系列綜合治療。關鍵要看患者病程發展程度和身體個體差異。
這麼厲害的細菌，我們怎麼去控制？專家提醒，細菌是隱蔽的敵人，一旦你意識到了它的威脅並採取簡單的保護措施，其實並不可怕。對於健康成人和兒童來說，只要遵循世界衛生組織的「食品安全五要點」（生熟分開、保持清潔、燒熟煮透、安全溫度、安全原料）就基本無憂。需強調的是，冰箱定期清理並做清潔，冰箱裡的剩菜不能直接吃，需熱透。
對於孕婦、老人或其他免疫低下人群，還要注意以下幾點：
不喝未經巴氏消毒和徹底煮開的生奶。
不吃軟奶酪，烤披薩、焗扇貝上的經過加熱的奶酪除外。
不吃未經徹底加熱的冷餐肉、火腿、滷肉等熟食(罐頭除外)，即使它們有密封包裝或存放在冷藏條件。
如沒有很好的衛生條件，一般不建議生食水產品。
出現發熱、腹瀉或感冒症狀要引起警惕，如果吃過可疑食物，要向醫生報告並積極檢測感染原，必要時合理、足量的給予抗生素治療。
對於徐文閣的具體病情，據悉，目前南都報社領導層正盡全力聯繫各方，主治團隊隸屬深圳市二醫院，也是引進北京的、目前全國最好的團隊，北京天壇醫院最好的專家已經在遠程會診，他們將提供診療意見和藥物。
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