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2018年2月5日 星期一

紅糖、紅棗並不補血!真正補血的食物原來是這3種食物 _-,

紅糖、紅棗並不補血!真正補血的食物原來是這3種食物
到了冬天,總有女性朋友覺得自己手腳冰涼、面色蒼白、有氣無力,甚至有些人的大姨媽的量都突然變少了或者姨媽痛。這個時候,往往會湧現出一大批選擇吃紅棗、紅糖 ...


到了冬天,總有女性朋友覺得自己手腳冰涼、面色蒼白、有氣無力,甚至有些人的大姨媽的量都突然變少了或者姨媽痛。這個時候,往往會湧現出一大批選擇吃紅棗、紅糖補血的人。但是這些食物並不補血。

1. 紅糖不補血

紅糖是沒有經過精鍊的糖,其中高達 96.6% 的成分是糖類,而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。

想用紅糖來補血是不靠譜的。喝紅糖水,最多就是給能量不足的你補充必不可少的糖分。

紅糖、紅棗並不補血!真正補血的食物原來是這3種食物

2. 紅棗不補血

首先,雖然紅棗皮紅紅的,但紅棗的鐵含量並不高。干棗中的鐵含量大概是 2 毫克 / 100 克,鮮棗中更低,只有 1.2 毫克 / 100 克,而且棗裡面的鐵不好吸收。棗的含糖量也比較高。你說吃完紅棗後覺得精神倍增?那也是糖的功勞。

3.真正補血的食物是這些

臨床上常見的貧血是由於缺乏鐵元素、紅細胞破壞過度,或是大量失血等原因引起。根本問題是身體內血紅蛋白數量少到了一定程度,人體才出現一系列不良症狀。真要是出現了疑似貧血的症狀,而且比較嚴重,首先應該去醫院,請專業醫生判斷是不是真正的貧血,再做治療。

紅糖、紅棗並不補血!真正補血的食物原來是這3種食物

除了接受醫生的診療以外,我們還應該多吃富含血紅蛋白鐵的食物,其次是富含植物性鐵和維生素 C 的食物,比如說:

紅肉

包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例,鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。

動物肝臟

比如,豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。

但要注意,動物肝臟的維生素 A 含量很高,如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。孕婦的話,每次吃 15~20 克就夠了。

紅糖、紅棗並不補血!真正補血的食物原來是這3種食物

動物血

以血補血,還是有那麼點道理的。因為各種動物血的血紅單邊鐵也比較高,而且這些鐵的吸收利用率很高,像豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100 克額外說一句,動物血中的脂肪含量很低,對於減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。

4.多吃新鮮水果蔬菜,有幫助

注意,是有幫助,不是說吃菠菜、莧菜這類的鐵含量高的蔬菜就能補血新鮮水果蔬菜中富含維生素 C、葉酸,維生素 C 可以幫助鐵的轉化和利用,葉酸可以預防惡性貧血,有利於血紅蛋白的合成。

紅棗、紅糖不補血,但吃一點問題不大。只是,別指望它們能幫你幫你補血哦。


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