便秘主要是指排便頻率的減少，一周內大便次數少於2～3次，或者2～3天才大便1次，糞便量少且乾結時稱為便秘。
也有少數人平素一貫是2～3天才大便1次，且大便性狀正常，此種情況不應認為是便秘；對同一人而言，如果大便由每天1次或每2天1次變為2天以上或更長時間始大便1次時，應視為便秘。
紅薯粥：
紅薯50克，小米50克。紅薯洗凈去皮，切成小塊，小米淘凈。一起入鍋中加清水適量，先用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次，作早、晚餐食用。主治胃弱陰虛，治慢性便秘。
芝麻粥
黑芝麻仁6克，粳米50克，蜂蜜少許。燒熱鍋．放芝麻入鍋，用中火炒熟並有香味時，取出，粳米淘凈。粳米放入鍋內，加清水適量．用武火燒沸後，轉用文火煮，至米八成熟時，放入芝麻、蜂蜜．拌勻，繼續煮至米爛成粥。每日兩次，作早、晚餐食用。主治肝腎不足，肢節疼痛、便秘等症。
牛奶粥
鮮牛奶250克，粳米100克，白糖適量。粳米煮至米爛成粥，再加白糖、牛奶，燒沸即成。每日兩次，作早、晚餐食用。吃過牛奶粥後，忌食酸性食物。主治體質衰弱、氣血虧損、便秘等症。
便秘的中醫調養
飲醋療法：米醋30毫升，蜂蜜兩勺，加水3~5倍，每餐後飲用。醋可以促進排便，但是會損傷胃和十二指腸，所以要稀釋後飲用。便秘嚴重者可適當加大劑量。
內容參考：《健康生活指南》，上海文化出版社
來源 source: http://www.twgreatdaily.com
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