看看有多少人認識這個菜?估計有很多人都不認識吧。
這是珍珠菜,有「婦女之友」之稱,原因是她含有豐富的鉀,類黃酮化合物,對女性的健康十分有益。
珍珠菜是一種低鈉高鉀的特色蔬菜,可以起到清熱化濕,滋陰養肺的功效,還可以去除水腫,還能降脂降壓,也是老年人最佳的食療野菜哦。
空閒的時間採摘了這麼多,這下有口福了。
綠油油的野蔬菜,真正的純天然,現在人們都喜歡野菜,突然覺得,在農村種植野菜是不是會發財啊,哈哈。家裏這種野菜多的話,你可就賺大了。
來一碗珍珠菜肉片湯,雖然菜品上算不上高大上,可這種美味只有吃過的人才知道。
珍珠菜炒雞蛋也是小時候經常吃的一道菜,只可惜現在很少了。
老闆,再來一碗湯!
其實涼拌珍珠菜也很好吃,野菜我很多都喜歡涼拌。
早餐一份腸粉加一碗珍珠菜肉湯,既吃出了美味,又吃出了健康。特別推薦的早餐搭配,只是很多地方都沒有這種野菜了。
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