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2017年7月2日 星期日

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了! _-,

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!
 吃火鍋、煮肉湯時,您是否常常為如何去掉漂浮在湯表面的油感到煩惱?許多人會用勺子小心地將湯表面的油撇掉,但這樣做往往浪費湯還費力。網傳用冰塊和金屬勺子 ...


 吃火鍋、煮肉湯時,您是否常常為如何去掉漂浮在湯表面的油感到煩惱?許多人會用勺子小心地將湯表面的油撇掉,但這樣做往往浪費湯還費力。網傳用冰塊和金屬勺子就能輕鬆去掉浮油,而且不會浪費湯。

實驗材料

豬骨湯、火鍋湯、冰塊、兩個金屬勺子、廚房用紙

實驗過程

1.花兩個小時燉了一鍋豬骨湯,湯表面漂著一層厚厚的、白色的油。為了便於觀察,將湯中的骨頭和肉撈出。

2.將冰塊放在金屬勺子裡,很快,這個勺子底部變得涼涼的。

3.將盛有冰塊的勺子放入湯中,注意不要讓湯沒過勺子,讓勺子在浮油多的地方來迴轉幾圈。不一會兒,勺子底部就沾了許多白色的油。如果金屬勺子大一些,每次吸附的油就會多一些。

4.用廚房用紙將勺子底部的油擦掉,再放上冰塊重新去「尋找」浮油,一兩次,湯里的油就所剩無幾,湯也變清了許多。

5.將一個盛有冰塊的金屬勺子和沒有冰塊的勺子同時放入火鍋湯中,讓兩個勺子在浮油多的地方來迴轉幾圈。不一會兒,將兩個勺子拿出發現,勺子底部均沾了紅油,但盛有冰塊的勺子沾的紅油明顯比另一個多。

 

肉湯表面的這層油含有脂肪

營養價值很低不建議多喝

很多人會用勺子將湯表面的浮油撇掉

但是這樣往往會浪費湯而且很費力

小編給湯去油可是有竅門的

而且這秘密武器你家也有

就是它們

不鏽鋼勺+冰塊

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

你是不是開始疑惑了

這怎麼去油啊

接下來就是見證奇蹟的時刻了

為了方便對比

先提前盛出一碗沒去油的湯

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

 

 

用勺子裝上冰塊

很快勺子底部就涼涼的了

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

 

 

將盛有冰塊的勺子放入肉湯中

注意不要讓湯沒過勺子

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

 

 

讓勺子在浮油多的地方來迴轉幾圈

勺子底部就已經沾滿了油

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

 

 

用紙巾將勺子上的油擦掉

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

 

 

然後再裝上冰塊繼續吸油

如此幾次之後

湯中的油就被吸得差不多了

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

 

 

注意這個方法要在湯熱的時候用哦

如果湯涼了效果就差了很多

用後冰塊基本融化得差不多了

要把冰水倒掉再放冰塊進去

如果油太多久多吸幾次

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!

 

 

我們來對比一下效果

哈哈,很明顯吧

終於能愉快的喝湯了

3秒去除雞湯和火鍋裡的浮油,這方法太神奇了!


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