香蕉又稱甘蕉，主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。
一般來說，大部分人都不會抗拒或者不喜歡吃香蕉。尤其是運動員，更視香蕉為聖品。而喜歡吃香蕉的你，又多了解香蕉呢？讓我們來了解一下香蕉吧！
預防高血壓
常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。糖尿病患者進食香蕉可使尿糖相對降低，故對緩解病情也大有益處。
防治胃潰瘍
有科學試驗結果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用，使潰瘍面不受胃酸的侵蝕。。
解酒
對於常喝酒的朋友來說，香蕉絕對是你『好朋友』。香蕉也有解酒的功效，如果昨晚因為喝多了，或者借酒消愁斷片，隔天醒後吃香蕉將有助緩解頭疼不適等宿醉造成的後遺症
失眠者的『聖品』
由於香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5－羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。所以，失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡。此外，房間內放置香蕉，也可以有助入眠，因為香蕉的芬香味， 對神經系統有鎮靜作用，讓人放鬆，進而容易入眠
補充體力
香蕉含有高量糖質，為人體補充熱量，因此是補充體力的佳品。運動場上，特別是一些極耗體能的競技運動，如網球，羽毛球，足球等，都會看見選手在小休時吃小口的香蕉，補充身體迅速流失的能量。此外，香蕉屬於高鉀食品，鉀離子可加強肌力及肌耐力，因此也特別受運動員的喜愛。
香蕉一身都是寶，香蕉肉可以吃，且營養豐富，而香蕉皮也是大有用處的！
物極必反，器滿則傾，凡是都得適量，使用香蕉也不例外。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
此外，很多人都會認為香蕉可以治便秘。其實，這不完全對。只有熟透的香蕉才有潤腸和促進腸胃蠕動的作用。
順帶一提，香蕉屬於熱帶水果，應該儲存在11-18度的溫度下。切記，不能放冰箱裡保存！
吃香蕉的最佳時間選擇不餓或飯後半小時在吃。午飯後或者晚飯後半小時吃比較好。不要空腹吃香蕉，空腹吃香蕉對人身體不好而且還有可能導致腹瀉和腸胃不舒適。
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