超市或商店中常有食品類的商品有一定的效期，到了有效期限過後，所有的食品都必須被清理掉，然而這個處理方式其實會造成許多浪費。最近在法國有個新政策徹底解決了這個問題，他們強制超商必須要把準備丟棄的即期品捐給慈善機構或是有食物供給困難的機構，幫助更多需要的人，這也是第一個這樣做的國家。
▼這項新法律是在長期反浪費食物後由法國參議院一致通過，讓政府協助商家減少食物浪費的措施。
▼這樣的捐贈也吸引了更多自願者來幫忙，投入自己的力量貢獻給需要的人們，除了即期品外，因為包裝毀損而必須丟棄的食物也被包含在其中。也由於這項法案成功，主責人士也鼓勵其他歐盟國家一起這樣做。
▼新的法規會讓超商擁有者簽一份贈與合約，描述該如何捐贈食品給慈善機構，要是違反規定，將有可能收到最高5萬3千元英磅（約台幣256萬餘元）的罰款，甚至是面臨監獄的罰則。
▼影片中也說明了，其實在零售供應鏈中，因為食物的品質就已經有不少的浪費，要是可以讓法案順利進行，對大家都是有好處的。
雖然目前這項規則只針對大型超市，不過仍在推行往其他歐盟國家發展，這場戰役只是剛開始，日後還會慢慢針對其他飯店、烘培坊、學校等機構推行。這個措施想必對超商的運作流程有一些影響與改變，然而這樣的立意確實能減少食物浪費，而且還能實際上幫助他人。快把這篇文章分享出去，讓大家一起看看這項新政策吧！
來源 source: http://www.bomb01.com
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