日公司用海帶製作「小杯具」倒入湯水即變「海帶湯」
適合鐘意海帶的人士
擁有濃郁大海味道的「海帶」是許多沿海地區居民製作料理時用來添加鮮味的最愛佐料之一，在四面環海的日本尤其受到歡迎。最近日本北海道一家海鮮公司甚至用海帶製作餐具，推出了一款「海帶杯」，將湯水倒入即可以嘗到鮮美的海帶味，可令湯頭或是酒水都更添獨特風味。
這款由海鮮公司Nakai Eisaku創作推出的「海帶杯」名為Kombu Guinomi（昆布清酒杯），由北海道日高町原產厚身海帶加入麵粉和薯仔澱粉等混合製作而成，聞起來就有種淡淡的海岸岩石味道。
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來源 source: http://www.bastillepost.com
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