1）一蘭
招牌菜：拉麵
其實佢係日本都唔係特別標青，
唔明點解咁多on9走去排隊。
利申：曾半夜一點去排左九個字
湯底平平無奇，麵太幼身，
唔彈牙。
係銅鑼灣食拉麵，我會去松X家，雞湯底夠特別（指定要淡湯）。
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2)劉森記
招牌菜：蝦子撈麵
鹼水味重，蝦子唔夠香。
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3)茶木
招牌菜：肉燥飯、厚多士
撃中女仔對台灣嚮往既G點，
走悠閒路線，
搵埋k仔耀做代言人，
主攻年青人市場。
我只去過山東街分店，
店內環境嘈吵，坐得迫，
侍應人手不足，難對客人照顧周到，
一d台灣cafe feel都無。
至於食物質素方面，
同各ching既枕邊人一樣
愈做愈hea,愈做愈差。
厚多士中心位置好硬，
口感差。
肉燥飯得個咸字，
我較中意既，
係用大大舊肥滷肉、重油香個隻滷肉飯。
係西環阿元來了可以食到，
台灣人主理，較有風味。
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4)陳根記（沙田）
招牌菜：wasabi手撕雞
手撕雞算係有特色，
不過其他小炒係垃圾級別。
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5)甘牌燒鵝、甘飯館
招牌菜：燒鵝
兩兄弟都榮獲米芝蓮一星，
再一次引證，
米芝蓮評港式野如沈大師評股票、叻哥評足球，
得啖笑！
甘牌燒鵝偏un，有少許臭羶味。
甘飯館個皮高質，夠脆。
但肉比前者更鞋更un。
6)漢年茶餐廳（大圍）
招牌菜：鹽焗雞飯
我實在唔識欣賞呢碟大圍名物，
雞偏咸、乾爭爭、鞋口、無雞味。
暫時小弟鹽焗雞飯之首選係側魚涌津津。
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7)burgeroom、texas burger、burger joys、burgerman
招牌菜：burger
只要你係openrice search美國菜，頭五名就會見到佢地,
多數都係打手吹出黎。
頭三間用劣質、無牛味既牛肉，
但扮高檔，索價成百蚊。
相約價錢既話，去金鐘beef&liberty或中環the butchers club正好多。
burgerman就好少少，
雖然都係無牛味，
但起碼無咁貴，
不過坐得唔舒服，
深水步個間仲要係正欽州街公廁隔離，
（店鋪係無門，開放式，你可盡情地索新鮮空氣）
呢個價，big bite會較為好食、環境舒適。
不過都想讚下呢個公廁，
如果去黃金個頭行，
途中要搵地方解決，
呢個係唔錯既選擇，
黃金商場同隔離m記個廁所完全係俾狗去既！
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8)叉燒大王（沙田）
招牌菜：叉燒
旅遊書有介紹佢，
好多大陸人都會去。
佢既叉燒腌到霉霉爛爛，
成塊宣傳易jackeline面既樣，
腍到無曬口感。
而且太油、蜜味過重，食到好漏。
原因應該係為省卻功夫，
浸耐d蜜，令佢更入味。
而唔係一邊燒，
一邊反覆嚴謹地塗上蜜糖。
我最中意既叉燒店係上環龍邦。
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9)成記茶寮（元朗）
招牌菜：豬扒飯
我唸將呢間野列入名單,
會惹黎唔少爭議，
佢真係好多本地fans。
我只食過一次，
覺得豬扒落左好重鬆肉粉，
無曬肉味，
太腍，無咬口，得個厚字。
而且豉油太甜，同豬扒唔襯。
個人認為上環科記好食好多。
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10）小曼谷（九龍城）
招牌菜：各種泰國菜式
唔好搞錯，
呢間同屯門個間係無關係既。
屯門個間好食d,而且平好多。
呢間黎過幾次喇，
無樣好食，
咖哩太濃，重味精。
椰青飯無椰味。
串
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