其實我也有再香酥雞攤吃過這個
超級好吃的
不知道各位有沒有吃過
但是沒想到第一次看到的網友居然把他認成....
(有沒有這麼扯)
讓我們繼續看下去
說真的，
只看圖片還真的滿像的XDDDD
一瞬間連我也被騙啊！！！！！！
這種解析度和這種濾鏡，
真的會霎時間覺得好像是胡蘿蔔，
只是表皮皺皺的而已啊XDDD
不過這事實上是大家很愛吃的「大腸包蔥」，
在東山鴨頭攤還滿常見的，
吃之前拿去炸，
大腸跟蔥都變得脆卜卜的！
吃下去那種外酥內軟有嚼勁的感覺真的很好吃啊！
而且好的蔥又有蔥香，
就比較不會感覺大腸很油膩或是一直在咬很軟爛的東西的感覺，
一樣食物裡面有兩種不同的口感，
真的很美味啊！
(本文轉載自PTT StupidColwn版，經作者授權同意轉載，如需另轉請務必詢問原作者本人，請勿自行轉載至他處！)
(全文原文連結)
----------------------------------------------------------------------------------------
作者risamtw (wei)
看板StupidClown
標題[眼殘] 東山鴨頭攤的紅蘿蔔
時間Sat Feb 27 17:56:38 2016
在羅東夜市東山鴨頭攤
朋友問紅蘿蔔怎麼可以滷成這樣
這邊附上小編最愛的這一間
東山沒有養鴨，但東山鴨頭卻聞名全台，而「籃記東山鴨頭」幾乎成為台南東山鄉的代名詞，也因為藍記，讓大家更能知道東山這個地方!「籃記東山鴨頭」創始於1961年，至今已飄香超過五十年，第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味，後來下一代的藍顏美雲接手，出外打拚的藍武雄亦於民國63年返鄉一起經營，現在已傳至第三代藍仁勇；藍武雄致力於研發滷汁調理，將販賣的滷味改良，以鴨頭系列為主，搭配中藥藥材、上等醬油及特殊配料，遵循古法慢工細活的熬煮，先滷後炸的獨特料理方式，除了讓滷汁緊緊包覆在食材裏頭，透過油炸，更為提襯滷汁的香氣，凝聚滷汁的精華，讓外皮彷彿裹上一層煙燻過的蜜糖，也讓口感更為酥脆；接下來趕緊讓大口帶大家來去看看邪惡的東山鴨頭兒吧!
網友回覆：
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
