⼀個⽉前還是54公⽄的⼩胖妹現在已經瘦到47公⽄了，更加美麗動⼈了，⼈也變得更加⾃信。

⿊豆⽔的做法與飲⽤：

做法

1. 取⼀⼩匙炒好的⿊豆（約12g），沖熱⽔300cc，蓋上杯蓋燜10分鐘，豆香飄出後，⼀杯可以美容、養⽣⼜減肥的⿊豆⽔就完成了。做法

2. 80g⿊豆加上2000cc的⽔同煮，煮沸後，改⼩火慢煮約15分鐘，關爐火，待⿊豆茶涼後，裝進冷⽔壺，平常當茶飲⽤。⿊豆，⼜名烏豆，內含豐富的蛋⽩質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味⽢、性平、無毒。有解表清熱、養⾎平肝、補腎壯陰、補虛⿊髮之功效。

李時珍⽈：「⿊豆入腎功多，故能治⽔、消脹，下氣，治風熱⽽活⾎解毒。」

⿊豆的功效：

1、現代⼈⼯作壓⼒⼤，易出現體虛乏⼒的狀況。要想增強活⼒和精⼒，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是⼀種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之⾕，⿊⾊屬⽔，⽔⾛腎，所以腎虛的⼈食⽤⿊豆是有益處的。



2、⿊豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。⿊豆含有豐富的維⽣素，其中E族和B族維⽣素含量最⾼，維⽣素E的含量比⾁類⾼5~7倍。眾所周知，維⽣素E是⼀種相當重要的保持青春健美的物質。我國古⼈雖不知道⿊豆中含有較多的維⽣素E，卻從實踐中得知它是⼀種美容食品。如古代藥典上曾記載⿊豆可駐顏、明⽬、烏髮，使⽪膚⽩嫩等。3⿊豆中含有豐富的維⽣素E、VE也是⼀種抗氧化劑，能清除體內⾃由基，減少⽪膚皺紋，保持青春健美。⿊豆中粗纖維含量⾼達4％，常食⿊豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防⽌便秘發⽣。



⿊豆酒

材料：

⿊豆300克，米酒2瓶，玻璃瓶1個

做法：先將玻璃瓶洗乾凈，晾乾備⽤。往玻璃瓶裡⾯倒入2瓶米酒，事先將⿊豆洗乾凈後曬乾，接著倒入酒罐裡⾯，攪拌均勻，務必使⿊豆全部泡在米酒裡⾯。接著就密封住酒罐的蓋⼦，經過2個星期左右就可以舀出飲⽤。

⿊豆茶



材料：

青仁⿊豆 300克，熱⽔ 適量

做法：將青仁⿊豆洗乾凈並晾乾。準備平底鍋不要放油，就倒入⿊豆，⽤⼩火炒到⿊豆的⽪裂開，聞到豆香，接著就關火放涼後，裝入密封的玻璃罐中。每次取兩⼤茶匙的⿊豆，⼤概30毫升左右，放入杯中，加入熱⽔，浸泡7-10分鐘，就可以當茶飲⽤了。

蒸⿊豆

材料：

⿊豆 100克，⽔適量

做法：將⿊豆洗乾凈後晾乾，倒入冷開⽔，直到淹沒⿊豆為⽌，浸泡2⼩時後，連同泡豆的⽔⼀起倒入電鍋，完後外鍋倒入2杯⽔，蒸30-40分鐘，⿊豆熟後就放涼，⽤保鮮盒裝起來放入冷藏，可以保存5-7天。這些蒸⿊豆可以⽤來打豆漿、入菜、炒飯、拌⾯、煮湯都可以，可以非常⽅便的吃⿊豆減肥。

⿊豆的其他⼩秘⽅：

1、治脫髮⿊豆500克，⽔1000克，文火熬煮，以⽔盡為度，取出放器⽫上，微乾時撒些細鹽，裝於瓶中，每服6克，⽇⼆次。

2、治產後風氣、⾎結⿊豆3升，炒熱⾄煙出，裝入酒瓶，浸⼀⽇後，每服此酒半⼩杯，⽇3次，令微出汗，⾝潤即愈。

3、治婦女閉經⿊豆30克，紅花8克，⽔煎後沖紅糖50克溫服。

4、治⾼⾎壓⿊豆200克，陳醋500克，浸⼀周後，每次嚼服30粒，⽇三次。