黑豆別生吃，教你3步做黑豆水，促消化解決便秘
尋醫問藥網 2017-12-18 00:00:00
黑豆可以輔助治療多種疾病，而且可以幫助治療婦科疾病，黑豆可以促進消化，能夠解決便秘的問題，能夠緩解便秘的症狀，可以促進胃腸道的蠕動，能夠幫助排除胃腸道內的毒素，下面我們具體了解一下，黑豆別生吃，教你3步做黑豆水。
1.將黑豆清洗過後曬乾或用紙擦乾。
2.放入鍋中用中火翻炒，不用放任何油類，翻炒的過程中會飄出豆香，持續翻炒約10分鐘，等待豆皮裂開，有酥脆感，就可以起鍋了。
3.在杯中放入1〜20顆的份量，加入1〜2片的甘草，沖熱開水，黑豆水就完成了。
這樣做成的黑豆水會有焙煎的味道，因為放入甘草，所以喉嚨中會有回甘的感覺。剩下的豆渣，可以和生米一起煮成熟飯，製作成黑豆白飯，不僅不浪費，又有助消化、促進腸胃蠕動。
1.黑豆的膳食纖維非常豐富，可以有助消化、促進腸胃蠕動(但是不建議生吃，因為不好消化)
2.黑豆富含蛋白質，提供良好代謝力。
黑豆是一種很健康的食物，尤其是對女性朋友來說，黑豆含有極豐富的維生素，這些營養物質具有極好的美白養顏功效，尤其是黑豆中富含的維生素E，是保證美白健康的最關鍵。
黑豆皮中富含的花青素是很好的抗氧化劑來源，在胃酸環境下能清除體內自由基，有極好的抗氧化效果，增加腸胃蠕動。此外，黑豆中所含的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，對減少皮膚皺紋，保持青春健美有很大的幫助。黑豆中富含高達百分之四的粗纖維，經常食用黑豆可以促進消化，防止便秘發生。
根據中醫理論，腎虛的人經常進食黑豆可以祛風除人，調中下氣，利尿解毒，有效緩解尿頻腰酸，女性白帶異常，下腹陰冷等症狀。
黑豆別生吃，教你3步做黑豆水，黑豆是常見的食材，經常吃黑豆可以增強人體的抗病能力，並且可以起到利尿解毒的功效，能夠緩解尿頻腰酸的作用，同時還可以有效治療白帶異常。
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