飯桌如酒桌，飯桌上招架不住的勸酒如洪水猛獸一般。這其中，有人是把酒言歡，有人卻是一喝就滿面通紅。
而滿面通紅者又分為兩種人，要麼酒量很大，臉越紅越能喝；要麼究竟過敏，接下來滴酒不能沾。
不管是哪一種，相信大家都會心存疑問：為什么喝酒會臉紅呢？
喝酒為什麼會臉紅？沒想到喝酒臉紅者易患這種癌症
1、乙醛
一喝酒就臉紅主要是乙醛引起的，醫學上稱之為「飲酒性面紅」。
乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是喝酒臉紅的原因。
但其實臉紅又分為兩種情況，一種是部分人可以快速地將乙醇轉化成乙醛，進而引發臉紅。另一種則是因為體內堆積的乙醛遲遲不能代謝而導致的臉紅。
2、過敏
一喝酒就臉紅還可能是面部血管過敏的反應。少數人喝完酒，臉會感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現潮紅、呼吸困難等症狀。
臉部之所以想出現潮紅現象，是因為臉部毛細血管豐富，且皮膚比較透明而脆薄，所以酒精轉換成乙醛後會最先在臉部呈現，身體其他部位稍微滯後一些。
以上是喝酒臉紅的兩大原因。那么喝酒臉紅有什麼危害呢？
大家可能不知道的是，乙醛的毒性是乙醇的30倍左右，對許多組織和器官都有毒性，易導致組織細胞癌變。
據調查發現，酒後臉色容易變紅的人如果經常喝酒，患食道癌的機率高於喝酒不臉紅的人群，患食道癌的風險比喝酒不臉紅者高6—10倍。
出現這些症狀說明食道癌來了
那麼出現哪些症狀需警惕食道癌呢？
據中山大學附屬腫瘤醫院胸外科主任醫師傅劍華教授指出，早期食管癌主要表現為三感一痛：吞咽哽噎感、異物感、胸骨後不適感、胸骨後疼痛，但這些症狀並沒有特異性。
吞咽困難是食道癌早期的一種表現，最後可能發展為飲水困難，甚至唾液也很難通過。
因此，發現自己有吞咽困難的症狀時，一定要及時檢查治療。異物感或食物滯留感也是早期食道癌的一種表現，常為較經微的胸骨後緊縮感，悶脹感，與進食無明顯關係，可為間歇性或持續性，或偶爾進食時有食物粘附於食管壁的感覺，需要引起注意。
因此，食管癌早期症狀不是很明顯，發現食管癌的80%是中晚期。
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