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2016年4月24日 星期日

Starbucks 員工唔想你知道的10件事! _-,

從事服務行業的人最怕遇上態度惡劣、對他們百般刁難毫不尊重的客人。當了6年Starbucks咖啡店職員的網友LauraBeck最近在Cosmopolitan上分享了一篇有關咖啡師對客人真實想法的文章,雖然出於禮貌,他們不會當面跟客人說,但其實私下都會這樣想的。小編估計她原本的出發點是希望提醒客人們能多注意一點,以防得罪了店員被捉弄,但結果卻在網上引起了一番熱議。我們從其中挑選了10條,不知道大家對她 ...


從事服務行業的人最怕遇上態度惡劣、對他們百般刁難毫不尊重的客人。當了6年Starbucks咖啡店職員的網友Laura Beck最近在Cosmopolitan上分享了一篇有關咖啡師對客人真實想法的文章,雖然出於禮貌,他們不會當面跟客人說,但其實私下都會這樣想的。小編估計她原本的出發點是希望提醒客人們能多注意一點,以防得罪了店員被捉弄,但結果卻在網上引起了一番熱議。我們從其中挑選了10條,不知道大家對她這樣的說法怎麼看呢?

1.我們根本不在乎有沒寫對你的名字,請不要糾正我們

寫錯你的名字?我們是故意的,所以請不要把我們當成沒文化不識字,在一旁糾正我們,否則遇上脾氣不好的咖啡師,分分鐘會在杯子上鬼畫符一番,然後附送一個中指哦。

2.脫脂和全脂,其實你根本喝不出區別

你點了一杯脫脂的咖啡,而我們送上的是全脂,其實有90%的幾率是你根本喝不出區別。當然了,我們一般是不會這樣做的,除非你態度特別惡劣,我們才可能會這樣捉弄你。

3.我們並不介意你在店裡坐一整天

不要覺得自己只買了一杯咖啡就佔著位置一整天會被我們白眼,其實我們並不介意,但前提是你必須比較討人喜歡、穿戴整齊、行為得體友善。

4.對我們好的熟客也許會得到優待

有可能是一杯濃縮咖啡的免費續杯,也有可能是把賣不完的糕點送給你,雖然不是什麼大禮,但也是我們能力範圍之內的一片心意,但前提是你必須要對我們友善。

5.我們會記住客人們對待我們的態度

我們的記性就像大象一樣好,你對我們是否友善,我們記得一清二楚,而且坦白說,如果你平日態度惡劣,喜歡呼呼喝喝,那麼我們可是會變得很小氣很記仇的。

6.你又不是總統,點單的時候請不要打電話

到你點單的時候還打著電話是很不禮貌的,而且會導致後面的客人等待時間更長,所以請在下單這短短一分鐘裡收起你的電話,否則我有可能會忽略你。

7.請不要一再重複你的要求

例如說你想要一杯無咖啡因的咖啡,你把要求說一遍就可以了,如果你實在是擔心,再強調一次也沒問題,但如果你還一而再再而三地詢問,好像以為我們是耳聾的一樣,那麼小心到最後會被捉弄哦。說笑的啦,我們才不會為了捉弄你而給你一杯含咖啡因的咖啡。

8.給小費會讓我們更愛你,你也會因此得到優待

我們的工資並不高,所以在收到客人的小費時會特別感恩,為了報答你,我們會盡可能去給你優待,例如升級你的飲品,就算沒辦法送你免費的飲品或糕點,也至少能讓你那杯飲品比較足料。

9.請不要纏著我們聊天

等待你的飲品時短短聊兩句是友善的表現,但沒完沒了地和我們聊天那可是犯了大忌了,尤其是在高峰時段,已經忙得一頭煙,手腳都快不協調了,還要陪客人聊天,這非常影響我們的工作,而且會導致其他客人久久都拿不到他們的飲料,拖慢了整體的速度。

10.不要去其他咖啡店點Frappuccino

Frappuccino是Starbucks的獨家產品,所以請不要到其他咖啡店點這款飲料,否則別人店裡的咖啡師會覺得你很不尊重他們

Starbucks 員工唔想你知道的10件事!


來源 source: http://ww.circle01.com
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