買粟米驚見不明「黑色瘤狀物」 台男求教：還能吃嗎？
唔敢食...
不少人都愛吃粟米，貪其口感鮮甜脆嫩，且有飽肚感。不過台灣有網民日前發文，表示在街市買回來的粟米長出不明「黑色瘤狀物」，狀甚嘔心，遂向網民請教，掀起熱議。
該網民日前在Facebook群組「爆廢公社二館」圖文並茂發文，表示當天早上他到街市買餸，未料揭開其中一條粟米後，卻驚見上方長有「黑色瘤狀物」，他甚感驚訝，只好向網民請教：「有一支裡面長了這顆東西！這顆是什麼？這樣還能吃嗎？」從他的照片可見，該黑色物體從粟米中長出，質感柔軟，可以用手扯起。
帖文發布後吸引網民熱議，不少內行人解釋「那個是玉米黑穗菌」、「它的真名叫玉米黑粉菌，是一種菌類，不過它可是一種美味哦！該菌還產生黑粉菌酸，可用作香料工業中的原料；有抗菌作用，其菌液對小白鼠肉瘤有抑制作用」、「那是種食用菌，美食」、「那顆比本身還有價值」。不過也有直指，雖然明知它可食用，但還是因為其外觀不敢吃。
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來源 source: http://www.bastillepost.com
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