糖尿病是一個要長期對抗的疾病，日常生活中的飲食、作息等等都對病情的發展息息相關。說到糖尿病友如何吃，這是大家最為關心的一個問題了。有人說，糖尿病人要多吃黑色系的食物，比如黑米、黑豆等等，因為它們有利於降糖，這是真的嗎？
黑色系食物有利於降糖嗎？
對於這個問題，廣東省中醫院內分泌專科主治醫師黃皓月認為，在中醫上來看，黑色系食物，就像黑米這類確實對人體有很好的補血、滋補肝腎的功效，但也不建議糖尿病人過多食物黑色系食物。
黃皓月表示，糖友能不能多吃黑色系食物關鍵還是要看病人的病情，像一些尿酸比較高的患者，黑色系的雜糧五穀就不一定能多吃。當然，吃的時候也要注意量的控制，要及時檢測血糖變化，吃太多也可能不利於降血糖，反而還導致血糖上升。
那麼用黑豆、黑米熬成粥來喝，對糖尿病人來說適不適合呢？
相信很多人都認為喝粥好消化好吸收，不加糖的話應該對血糖沒影響，然而相反的是，因為粥比較容易吸收，這樣病人的血糖就會升得比較快。
黃皓月表示糖尿病人其實並不適合喝粥、喝湯，對血糖的影響反而不好。但如果家裡人確實想喝口湯，那麼偶爾喝一點也是可以的，也要注意避開正餐中直接配湯，最好選擇在兩餐中間喝點湯會比較好，這樣血糖不會有太大波動。如果在正餐中喝湯，那麼一定要減少患者的飯量。
哪些蔬菜有利於降糖？
糖友要想降糖不妨在生活中多吃吃蔬菜，下面幾種瓜果蔬菜對降糖有一定的幫助，當然前提是要常吃，只有堅持才能有一些效果。
1、苦瓜
生活中常見苦瓜，因為苦不太受歡迎，但其實苦瓜有著清熱解毒的功效。現代醫學相關研究發現，苦瓜當中含有一些成分對人體相當有好處，如谷氨酸、丙氨酸和維生素B1等。此外，苦瓜的粗提取物有降低血糖的作用，類似於胰島素，對糖尿病的防治非常有效。
2、洋蔥
洋蔥是一種很好的調味菜，吃起來和蒜有幾分相近，功效自然也差不多，能夠增進食慾、養胃。洋蔥和大蒜一起烹煮有一定的降糖功效，不僅能夠使菜肴更加美味，還能降低血糖。
3、黑木耳
黑木耳也屬於黑色系食物，富含木耳多糖、蛋白質、胡蘿蔔素，還含大量微量元素如納、鈣、鉀等，黑木耳當中的某些成分被證實具有降糖功效。有實驗證明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖，對於人體的降糖來說也有些效果。
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