如今超市方便了生活，人們也更喜歡到超市去購買食物。
超市中的食物琳琅滿目，種類繁多，但並不是每種食物都是健康的。事實上，很多食物對人體有很大的危害。
以下是中美專家盤點的超市裡最髒的7種食物，供大家參考。
01、肉餡：各種碎肉混合絞制
別以為精肉餡就是上好的肉製作成的，有可能它是各種各樣的碎肉通過混合絞制而成。先不說它的成分都是以脂肪為主，單是衛生條件就會讓你覺得髒。
因為碎肉在絞制的過程中不僅混雜有加工廠裡的灰塵，還有豬毛等等，但是當他們混在一起打碎後，在購買的時候根本無法分辨。
02、牛肉：或抗生素超標
牛肉當然是肉類裡我們最喜歡的，然而很不幸，從美國2010年的農業部報告中了解到，有些牛在飼養的過程中被喂食了大量的抗生素、驅蟲藥。
這些藥物如果殘留在了牛的體內，未被完全分解，那麼我們食用後就會進入人體，造成腎和神經系統的損傷。
03、燕麥片：含重金屬
近些年在營養學家的提倡下，燕麥片這種食物成為人們心中的「養生聖品」。但是超市裡賣的速溶燕麥片不但對我們沒有益處，反而有害。
速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路裡也是不可避免。如果單是這樣也就罷了，但是經過調查，讓速溶燕麥片吃起來很甜的高果糖玉米糖漿中，重金屬汞的含量遠遠超標。
04、冰凍鮮蝦：實際不新鮮
你以為你真的買到的是鮮蝦？其實你都不知道它已經放在冰櫃快半年了，只不過在冰凍前經過了各種藥水、抗生素的處理後導致它根本不會腐敗。
所以，大家購買冰凍鮮蝦的時候要注意保質期。
05、盒裝鮮豬肉：細菌多
盒裝鮮豬肉會滋生細菌。
據美國愛荷華州立大學進行的調查發現，由於現在的豬在飼養的過程中被喂食了過多的抗生素，因此抗生素殘留問題相當嚴重，這就導致了超級病菌的出現頻率越來越高。
06、罐頭食品：易致心血管病
罐頭製品一貫被大家認為是最衛生的食品，畢竟罐頭採用的巴氏殺菌是現在最好的殺菌方式。
然而現在罐頭製品的包裝卻成為最大的問題所在，因為包裝裡含有的化學物質雙酚A會溶進食物裡。
法國周刊《新觀察家》報道說，雙酚A會干擾荷爾蒙系統。已有研究指出，會影響生育力，女性青春期則會提早。除此之外，還可能影響如腦部或心血管系統。
所以大家以後購買罐頭食品的時候還是謹慎為好。
07、冷藏的水果：容易發霉
別以為冷藏的水果就一定新鮮，冷藏的水果低溫下一樣會壞掉，原因就是發霉！冷藏水果放在低溫下表面上看著不會壞，其實它已經滋生了不少的病菌。
另外補充超市毒性最大的六種食物：
1、微波爐爆米花：
爆米花中的奶油會引起阿茲海默症，包裝袋上的化學成分，包括內層的全氟辛酸可能會導致不育。在動物實驗中發現，這些化學成分能引起肝癌、睪丸癌以及胰臟癌。
2、非有機馬鈴薯：
多數非有機馬鈴薯不會發芽，這是不正常的。這些馬鈴薯在生長過程中被噴灑了除草劑、殺蟲劑，收割後再次被噴上這些化學物，目的是不讓它們發芽。根莖類蔬菜從土壤中吸收這些化學成分。因此不會發芽。種植馬鈴薯的農場主自己甚至不吃這些馬鈴薯，他們會專門為自己種一些不含化學品的馬鈴薯。因此消費者應選擇有機馬鈴薯。
3、養殖的鮭魚：
鮭魚中含有ω-3脂肪酸等有益成分，但養殖的鮭魚被餵養了大豆、家禽糞便和水解雞毛，因此維他命D含量低於野生鮭魚，並含有大量汙染物，包括致癌物、多氯聯苯、溴化阻燃劑、戴奧辛和DDT等農藥。多數受汙染的鮭魚來自北歐，2004年一項對魚類的調查發現，每隔5個月吃一次這種鮭魚才不會增加罹患癌症的風險。初步研究發現，DDT能引起糖尿病和肥胖。
4、含荷爾蒙的牛奶：
多數奶農會為奶牛注射轉基因生長激素rBGH來提高產量，但這種荷爾蒙會導致奶牛乳房感染，甚至牛奶中出現膿性物質。也會使牛奶中的「胰島素樣生長因子1」（IGF-1）含量增高，導致罹患乳癌、攝護腺癌和結腸癌。雖然政府批准奶農使用rBGH，也有人認為來自牛奶中的IGF-1會在消化系統中被分解，但事實上牛奶中的酪蛋白會阻止其分解。而儘管還沒有百分之百的證據顯示這種牛奶會致癌，但很多工業化國家已禁止這種牛奶上架。在選購牛奶時應仔細閱讀標籤，選擇「無rBGH」，以及沒有人造荷爾蒙的牛奶或有機牛奶。
5、蘋果：
蘋果可能是被噴灑農藥最多的水果之一。它們被單獨嫁接，由於對害蟲沒有抵抗力，它們經常被噴灑農藥。而農場員工的癌症率普遍高於其他人。越來越多的研究發現體內農藥含量越高，患上帕金森氏症的機率越高。因此應購買有機蘋果。
6、罐裝番茄：
錫製食品罐內層含有危害健康的雙酚A（BPA），而番茄的酸性會使雙酚A從罐中滲出，被人體大量攝取，引起生殖問題、心臟疾病、糖尿病和肥胖等問題。對動物的研究顯示多數人體內的雙酚A含量已抑制了精子的產生或導致卵子染色體損傷，導致不育。每罐番茄中含有50微克的雙酚A，已能對人體產生影響，特別是年輕人。解決方法是選擇玻璃罐裝番茄。
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