要想長壽，先得「腸壽」！9種「排毒」食物現在吃還不晚
生命時報2017-04-07 09:10
人吃五穀雜糧，在吸收營養的同時，一些無用的成分也會攝入體內，每天通過各種途徑，如排便、排尿、排汗等方式排泄出去。如果這些渠道出了問題，無用成分就會變成毒素長期積累，危害身體。
合理的膳食可以減少體內代謝廢物和腸道發酵毒素的產生，提高人體的解毒功能。《生命時報》（微信內搜索「LT0385」即可關注）採訪專家，推薦9大「排毒」食物，讓你擁有好腸道。
受訪專家：
中南大學湘雅醫院營養科教授 李惠明
9大食物堪稱「排毒高手」
1
綠葉菜
多項研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少污染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。
建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。
2
海帶
海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。
3
木耳
木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。
現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
4
燕麥
燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。
5
西蘭花
除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔，並且有助預防癌症。
6
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，能在人體內轉化為維生素A。除了具有護眼作用外，維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。
另外，胡蘿蔔中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。
7
黃瓜
黃瓜中含有豐富的膳食纖維，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。其所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，從而排出毒素。
此外，黃瓜還有利尿作用，能清潔尿道，有助腎臟排出泌尿系統的毒素。
8
南瓜
南瓜里豐富的果膠能促進潰瘍部位的癒合，「吸附」細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。
此外，南瓜中的甘露醇有通便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害。
9
香菇
研究發現，香菇中含有的真菌多糖是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑制腫瘤細胞生長。
此外，香菇中的真菌多糖不僅能提高免疫力，還可以有效提高人體抗污染能力。
五個時刻要「排毒」
1
便秘
排便是人體排除廢物及毒素的最重要途徑，通常每天排便一次。如果排便不規律，或者有便秘的情況，甚至排便間隔時間多於3天，則說明你的腸道內留有宿便。
糞便留在腸道內，有害物質被再次吸收，可引起胃腸神經功能紊亂而致食欲不振、腸胃不適、腹部脹滿、口苦、肛門排氣多等表現，甚至可誘髮結腸癌。
清除體內宿便的最主要方法是調節飲食，增加膳食纖維的攝入，同時加強運動。不可輕易採用服瀉藥或洗腸的方法，否則很容易導致腸道功能紊亂。
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
