貧血的現象是很多人都有，有些人是先天的，也有後天的。先天的一般是症狀比較嚴重的，比如地中海貧血就是先天的遺傳基因缺陷。
先天性貧血僅僅靠飲食調整來補血往往是不夠的，因為這種情況一般都是因為紅細胞結構異常、體內的紅細胞缺少或者受到破壞而導致，此時只有通過醫學手段，才能緩解貧血的症狀，維持生命。
而後天的貧血，則是因為缺乏某種微量元素而導致的營養性貧血。所以後天貧血的人，一般可以通過各種手段，加以療養，慢慢恢復調整。
那麼後天貧血的人一般有什麼症狀呢?
如果大家的身邊有朋友，容易出現手腳冰涼的情況，或者是面部蒼白，渾身發冷，有時出現頭暈乏力的症狀時，那就要引起重視了，因為這很有可能是貧血造成的。
如果出現貧血的狀況，大家也不用過分擔憂，情況比較嚴重的可以去醫院及時就診。情況比較輕微的，則可以在飲食上進行調整。這個時候可能就有人問了，貧血的人吃什麼東西補血最快呢?
其實說到補血，一般人可能理解的就是，吃進去的食物可以補充新鮮的血液。其實不然，這裡所說的補血，指的是促進血細胞的恢復和生成，加強其造血功能，只有從源頭上解決問題，才能達到補血的目的。
至於吃什麼東西補血，還得因人而異，身體過分虛弱的人不能大補特補，應該採用溫和的手段慢慢療養，此時家人可以多熬制一些補氣補血的粥，粥利於消化，又含有充足的水分，容易被身體所吸收，可以嘗試龍眼紅棗粥，紅棗銀耳粥等等，這些粥中最好都含有紅棗，因為紅棗是最適合補血補氣的食物，含有豐富的鐵，輔之以龍眼銀耳等食材，還具有養心補脾和滋補的作用。
除了做這些粥以外，還有什麼東西可以補血?
1、雞蛋。貧血的人還可以適當多吃一些雞蛋，特別是雞蛋中的雞蛋黃，雞蛋黃中含有豐富的鐵物質，十分適合貧血的患者
2、動物肝臟。如果身體還算健康，也可以適當多吃一些動物的肝臟，瘦肉等，但是膽固醇偏高或者有心腦血管疾病的患者就要避免食用了。
3、高蛋白食物。豆製品和奶製品都是很好的補血食物，並且含有豐富的蛋白質。
4、富含維生素C的食物。除了那些含有豐富鐵質的食物之外，想要快速補血，維生素c是必不可少的，因為維生素c具有幫助身體有效吸收鐵元素的功能，因此，貧血的人還可以多吃一些蔬菜和水果，來補充體內的維生素c。
總之，貧血的人，在飲食方面一定要多加註意，不可暴飲暴食，也不能吃過多油膩辛辣的食物，因為那樣不利於身體健康。要注重均衡科學飲食，適當多吃一些的補血食物。
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