一個人健康的標準就是氣血充足，人體的器官就如同人一樣，吃得飽了，干起活來才有勁。而血就是各個器官的「飯」。
最快的補血方法是什麼？
最快的補血方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞等。
所以病後初愈者、產後婦女、老人、孩子、身體虛弱者，多喝將各種肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。
最好的補血食品是什麼？
簡單地說，只要吃到肚子裡能消化吸收的食物，就是補血的。所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高級的滋補品，胃腸道不消化，依然沒什麼用。
相對來說，肉類，蛋類，魚類這些高質量的動物蛋白，能明顯提高血液的質量，更容易使人抵抗力強，精力充沛。
寒涼的食物是不是都不可以吃？
並不是所有的寒涼食物進入到肚子裡都會對身體產生負面影響，只要與人的體質、吃的季節想搭配，能起到中和、平衡的作用，就可以吃。
比如夏天，人體大量出汗，而適量吃些大寒的西瓜，它就能除熱燥，又能補充人體因出汗多而丟失的水分、糖分，這時候的西瓜對身體來講就能起到協調、補血的作用，而天冷吃西瓜就容易導致血虧。
黑色食品就是補腎食物嗎？
我們經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。其實並不盡然，溫補是補，寒涼是瀉。黑木耳性涼，海帶、紫菜性寒，夏天可以經常吃，冬天儘量不要吃。
任何食物補還是不補，一定要看這個食物的屬性，性涼、寒的食物，除了夏天，其它季節儘量不要吃，非要吃的話，也要與溫熱的生薑、辣椒、胡椒、花椒配在一起，這樣既能攝入這些食物特有的營養素，又不至於傷腎、傷胃。
人見人愛的家庭補血方
在日常飲食中，有很多補血方，有興趣的朋友可以做做，也可以換著花樣，讓家人更愛吃。
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血食物，將他們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
紅棗+桂圓
紅棗可以放在鐵鍋里炒黑後泡水，可以治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了。特別適合教師、營養員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗+桂圓+枸杞
常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。紅棗6~8顆，桂圓3~5個，枸杞4~6個粒，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前工作的人。
紅棗+紅豆+糯米
紅棗、紅豆、糯米放入鍋中一起熬粥，紅豆不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了再放糯米，紅棗一起燒，也是一道不補的補血佳肴。
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