車前草是對付痛風的法寶嗎？
日常生活中我們該如何防治痛風，減輕疼痛呢？車前草是對付痛風的寶麼？
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邱玲芳 國家三級公共營養師12-26 20:10
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痛風，主要跟高嘌呤、高脂肪的飲食有關，不僅僅是中老年人，年輕人也有可能會患上。一旦發作，嚴重影響生活質量。雖然可以治癒，但需要相當長的時間，而這個過程中遭受的折磨，沒有人想經歷第二次。
車前草是對付痛風的寶嗎？只能說是對痛風有一定的輔助治療作用，完全依賴它來徹底治療痛風是不可取的。痛風症狀比較嚴重時，建議儘早就醫，遵醫囑進行藥物治療。
如上文所說，痛風跟飲食相關，想要預防和徹底治療痛風，除了及時的藥物治療外，科學合理的飲食及生活習慣也很重要。
1、我們常吃的食物中，嘌呤含量大致為：內臟>肉>魚>干豆>堅果>葉菜>穀類>水果，所以，哪些能吃，哪些應該適量的吃，一目了然。
2、少吃動物脂肪，炒菜時少油少鹽，飲食儘量以低脂為主，三餐中碳水化合物的攝入依靠玉米、燕麥這一類全穀物。
3、研究表明，痛風還跟長期大量飲酒有關。所以，我們要嚴格控制飲酒量。平日裡要多喝水，多吃水分充足的瓜果蔬菜。
4、很多人對肉湯（雞肉湯、排骨湯等等）天生熱衷，總一廂情願的認為，經過烹飪，食材的營養全部到了湯里，因此要一滴不剩的喝下去。不完全錯，但喝下營養的同時，也攝入了過高的嘌呤。因此，無論是蒸、煮還是燉，湯最好別喝。
5、此外，痛風還跟高蛋白的飲食有關。所以，對於蛋白質的選擇，應以鮮奶、植物蛋白、蛋類等為主，這樣有助於減輕腎臟負擔，降低血尿酸水平。
不僅僅是痛風，任何慢性病的治療，我們都保持足夠的耐心，不要病急亂投醫，不要押寶於沒有足夠實驗樣本支撐的偏方。
（註：圖片來源網絡，如有侵權，麻煩聯繫刪除，謝謝！）
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百科名醫 百科名醫官方頭條號 悟空問答戰略合作夥伴10-16 16:19
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車前草又稱蛤蟆葉、車輪菜，看似不起眼的車前草，其實是一味很好的中藥。中醫學認為，車前草（後常用作「車前子」）性微寒，味甘，淡。歸肺經、肝經、腎經、膀胱經。具有清熱利尿、滲濕止瀉、明目祛痰的功效。
車前草每100克嫩葉芽含有膳食纖維3.3克，糖類1克，蛋白質4克，脂肪1克，鈣309毫克，磷175毫克，鐵25.3毫克，胡蘿蔔素5.85毫克，維生素B2 0.09毫克，維生素C 23毫克。此外，還含有膽鹼、鉀鹽、檸檬酸、草酸等成分。
車前草最早被《神農本草經》收載入藥,列為上品, 稱其性味甘寒,入肝肺、膀胱經,有利尿通淋、清熱明目、鎮咳祛痰的作用。《中國藥典》記載其有清熱利尿、祛痰、涼血、解毒的功效 。車前草可以增加氣管的分泌物，抑制呼吸中樞，使呼吸加深變慢，所以祛痰、止咳、平喘的效果明顯。從車前草中分離出來的車前果膠對治療胃潰瘍，刺激胃液的分泌非常有益。車前草中含有的豐富化學成分還可以治療小便不利、淋濁帶下、痰熱咳喘、水腫脹滿等疾病。
現代藥理研究表明，車前草及車前子不僅有顯著的利尿作用，而且具有明顯的祛痰、抗菌、降壓效果，還有抗腫瘤作用。車前草及車前子中的車前苷能使呼吸加深，可治療肺熱咳嗽、痰多等病症。車前草、車前子中所含的腺嘌呤的磷酸鹽有刺激白細胞增生的作用，可用於防治各種原因引起的白細胞減少症。其所含琉璃酸對金黃色葡萄球菌、卡他球菌及綠膿桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌有抑制作用，同時還有抑制胃液分泌和抗潰瘍作用。
不過我們今天主要講一下，近年來被炒得最火的車前草在防治痛風上的應用。
研究發現車前草中所含一些元素，對緩解和抑制嘌呤淤積具有明顯作用。
在《藥性淪》中指出，車前草「能去風毒」；
《本草匯言》認為，車前子「同舒筋藥用能利濕行氣，健運足膝，有速應之驗也」；
《藥品化義》認為，車前子能治「周身濕痹」。
從這些歷代本草可以看出，車前草和子是能夠用於防治痛風的。
用法：車前草40 g，水煎服，每日2次，每次200 mL。
同時我們知道車前草是一種藥食作用兼備的中草藥，那麼如何食用可以發揮其最大作用呢？
1.車前草茶
一般用開水直接沖泡，半小時左右，即可飲用~
2.車前草粥
用粳米100克，車前子25克。先將粳米淘洗乾淨，備用。將車前子用紗布包好，放入鍋中，加入適量的水，煮沸15分鐘後將車前子撈出，再把淘洗好的粳米放入鍋中煮熟，煮熟後可以放少了的糖，即可食用。
3.涼拌車前草
到野地里薅點嫩車前草葉芽，滾水中焯熟，涼水漂去苦味，瀝干，加鹽腌10分鐘，再加醬油、味精拌勻後食用。這是小時候的一道好菜，更多的是因為那時候窮，想辦法在野地里找食物吃。
什麼時節是吃車前草最好的季節呢？
每年4～5月份採摘嫩莖葉或幼苗，先用開水燙軟，再用清水泡幾小時後撈出，涼拌、炒食、做餡、做湯或與面蒸食。
哪些人不宜食用車前草呢？
副作用：「若虛滑精氣不固者禁用。」
禁忌人群：凡內傷勞倦，陽氣下陷，腎虛精滑及內無濕熱者慎服車前子。
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腫瘤專家何大夫 中西醫結合腫瘤科副主任醫師 碩士研究生導師12-03 13:13
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痛風是長期嘌呤代謝障礙, 血尿酸增高引起關節和多種組織損傷的一組疾病, 臨床特點是高尿酸血症, 特徵性急性關節炎反覆發作, 以指、趾小關節多見, 日久可伴有痛風結石。痛風常伴肥胖、高脂血症、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現。西醫常用消炎痛、激素及別嘌呤醇等可緩解症狀, 但根治較難。
車前草(又名豬耳草, 因其葉似豬耳朵得名，幼株可當野菜食用)甘寒, 無毒, 有利水通淋作用, 被現在中藥學歸類在淡滲利濕藥範疇，古代《本經》謂其「止痛, 利水道, 小便, 除濕痹」。中藥藥理研究認為：車前草在利水的同時, 也能增加對尿素、尿酸的排泄。正因為車前草具有利水、排尿酸的作用，長期服用具有一定程度糾正嘌呤代謝紊亂的療效, 故很多民間驗方都有「車前草治療痛風的報道」,車前草廣布於大江南北，馬路邊到處都能見到，撿一把曬乾沏水喝，正因為車前草質輕味薄易取這些特點, 被民間推崇。
學術文章上看，廣東范冠傑教授是痛風疾病方面的專家，他治療急性痛風性關節炎使用頻次較高的中藥為車前草、薏苡仁、土茯苓、百合、土貝母、忍冬藤,居於前列的為利水滲濕藥、清熱藥、補虛藥、活血化瘀藥、祛風濕藥。可以看出無論民間，還是學院派中醫大家對車前草輔助治療痛風疾病都是肯定的。但是，須注意，輔助治療哦，厲害的時候也要綜合治療滴
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