木瓜是十字花目番木瓜科水果，是最受各地人們喜愛的水果之一。未成熟的木瓜經常被當作蔬菜，煮熟用於料理中，木瓜除了可以打成木瓜汁飲用外，還可加入沙拉或做成醬料，無論怎樣烹調都十分美味。木瓜的味道香甜多汁，它更擁有許多人都不知道的6大健康效益：
心臟健康
木瓜含豐富的維生素A和維生素C，可預防糖尿病性心臟病，亦可預防動脈粥樣硬化。維生素A和維生素C也能幫助預防膽固醇的氧化，氧化了的膽固醇會積聚在血管壁中，減少中風和心臟病發作的機會。
提升免疫力
木瓜含有豐富的維生素C，能滿足人體每日的維生素C所需，對免疫係統非常有利，木瓜可幫助人體強化免疫係統，提升免疫力。
減肥
木瓜含有大量膳食纖維，有助於減肥，一顆中等大小的木瓜，僅僅有約120卡路里，這點令木瓜成為完美的減肥食物。
保護眼睛
木瓜含有多種類黃酮，如玉米黃質、葉黃素、隱黃質、β-胡蘿蔔素和維生素A，這對維持眼睛中的粘膜健康非常有利。另外，木瓜含有的維生素A，亦可預防與年齡相關的病變，如老年性黃斑部病變。
抗炎
木瓜中具有凝乳木瓜酶和木瓜蛋白酶，這些酶皆是非常獨特的蛋白質消化酶，可幫助於降低炎症的發生率，另外亦可促進傷口盡快癒合。
促進消化係統健康
木瓜含有豐富的纖維，有助排出腸道內的致癌毒素，加上它擁有豐富的葉酸和β-胡蘿蔔素含量也與降低腸道癌的發生風險有關。
來源 source: http://www.thegreatdaily.com
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
