「包裝寫100％乳含量」到底是純鮮奶、還是奶粉？內行網友「教1招秒辨別」再不怕買錯
差一個字...就真的差很多！以大家最常喝的手搖飲為例，同樣都是珍奶，卻又細分為「珍珠鮮奶茶」和「珍珠奶茶」，差別就在於前者是純鮮乳、後者是奶精或奶粉沖泡，同樣的狀況，也會發生在購物時，不知道大家買東西前，會特別注意商品的標註或日期嗎？一位網友困惑表示，包裝上「100%乳含量」到底是什麼意思...
圖片來源：爆廢公社
據《TVBS》報導，原PO在「爆廢公社」PO文提到，前陣子去購買家庭號牛奶時，在鮮乳區看到包裝寫著「標榜100%乳含量」，瞬間一頭霧水「這到底是百分之百鮮奶？還是奶粉泡的？」原PO不解，它指的是純鮮奶？還是奶粉泡的呢？
圖片來源：爆廢公社
許多網友一一為她解答：「當然不是鮮乳！」、「牛乳！跟鮮乳不同。」、「牛乳都是用泡的，要看包裝有沒有寫鮮乳。」、「原料只有寫100%生乳，才算鮮乳。」、「品名都寫乳飲品了，當然就不是鮮乳。」、「包裝有看到乳粉或乳飲品的，就不叫鮮乳。」
圖片來源：中時
其他網友則教她一招：「直接看有沒有貼鮮乳標籤！」、「要喝鮮乳的話找有小牛貼紙的就對了～」、「有牛牛貼紙才是鮮乳～」、「鮮乳會有牛頭標章的貼紙。」此外，食藥署也曾指出，「牛乳」只是大部分乳製品的通稱，民眾可根據「品名標示」、「鮮乳標章」、「是否有CAS認證」分辨。
圖片來源：行政院農業委員官網
衛福部也有規定，如果是非鮮乳商品，一定要在明顯處標示產品屬性，像是調味乳、保久乳、乳飲品等等...據經濟部標準檢驗局的國家標準規定，「鮮乳」是以生乳為原料，經過殺菌處理的未調整原汁，成分只會顯示生乳，那些以乳粉或濃縮乳加水還原，或以還原乳混合生乳、鮮乳或保久乳，則屬於「乳飲品」，市面上多以「牛奶」或「牛乳」命名。
小編從來不喝牛奶的，原來想買到「純正鮮乳」，還有這麼多眉眉角角...
參考來源：TVBS
本文作轉載及備份之用 來源 source: http://www.buzzhand.com
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