已羨慕！國小生許願營養午餐吃「龍蝦」 學校做「全蝦宴」整隻端上桌
2021年04月15日全校吃龍蝦～雲林縣北港鎮南陽國小的「超狂營養午餐」引發熱議。為了給準備期中考的學生補身體，學校特別做龍蝦大餐，用新鮮美味的龍蝦製成沙拉、味噌湯，搭配鮮乳和刈包，全校學生都吃得超開心，忍不住直呼：「夢想成真，好幸福呀！」
▼南陽國小的校長蔡維哲表示，學生一個月的營養午餐費為新台幣800元，雲林縣府每天還會幫全縣每名學生加菜金7.1元，這樣算下來每一位學生每天的營養午餐為47.1元。為了讓營養午餐的菜色更豐富，學校每學期都會發問卷調查，早在去年就有人提議「想吃龍蝦」，但當時龍蝦價格昂貴，所以就暫時擱置了。
▼這1年來，學校一直記得學生們想吃龍蝦的事，積極討論龍蝦相關的餐點。學校廚師和營養師田佩玉查閱大量資料，還找有機廠商、尋訪其他餐廳主廚，希望早日為學生製作出美味又營養的龍蝦大餐。上週龍蝦的價格跌至以往的一半，於是校方決定幫學生圓夢，給學生一個驚喜。
▼校方斥資5萬元買來150隻巴西大龍蝦。即將吃龍蝦大餐的消息傳出後，立刻引發全校師生討論。這一天學生們終於吃到了龍蝦美食，主食為刈包、五香滷排、特製酸菜、花生粉，配菜有龍蝦蘆筍沙拉，湯品是龍蝦虱目魚丸味噌湯，還有縣府補助的鮮乳，多元安全又衛生。
校方提到，龍蝦從頭到尾完全利用，當天所剩廚餘只有龍蝦殼，餐點全被吃完。有家長表示，自己好久沒有吃龍蝦了，孩子們現在就讀南陽國小，實在太幸福；還有人表示想去南陽國小上課。這頓龍蝦大餐給學生們帶來了滿滿的幸福感～
來源 source: http://www.bomb01.com
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