新年要吃雞！媽媽牌「豉油雞」 好吃不油膩「還特下飯」正宗豉油雞的做法歡迎分享
豉油雞，怎麼做才好吃？下麵教你正宗豉油雞的做法。
主料：
小母雞1隻（3斤左右）； 輔料： 生抽1碗，水1碗，黃片糖一塊半；
配方：生抽1碗 ，水1碗 ，黃片糖一塊半。做法：
1.先中火煮開至黃片糖完全融化以後，再把雞放進去。2.用勺子把料汁澆到雞身上以後，在蓋上鍋蓋煮5分鐘,打開鍋蓋,把雞翻面
3.以後再用勺子澆料汁到雞身上，轉小火蓋上鍋蓋再煮兩分鐘，這樣兩分鐘煮， 澆料汁到雞身上，翻面，用同樣的方法直到雞肉煮熟就ok。
4.收汁以後就OK啦。
5.料汁起糖膠把雞撈出以後，斬塊。
var obj0=document.getElementById("adsmiddle13825591480757349285"); var obj1=document.getElementById("adsmiddle23825591480757349285"); var s=obj1.innerHTML; var r=s.search(/\x3C!-- adsense --\x3E/igm); if(r>0) {obj0.innerHTML=s.substr(0,r);obj1.innerHTML=s.substr(r+16);}
#
來源 source: http://www.buzzhand.com
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
