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2018年6月16日 星期六

呷粽「3不+3要」 養胃不脹氣 _-,

吃粽子切勿一次吃太多及吃太快;圖為情境照。(照片提供/林晏如)
端午過節少不了要吃粽子,粽子外層有粽葉包裹,粽葉多是竹葉,具有去煩熱、利小便、清心火的效果,內層主要由糯米夾餡包成,糯米性甘味溫,有補中益氣之效,但具 ...


端午過節少不了要吃粽子,粽子外層有粽葉包裹,粽葉多是竹葉,具有去煩熱、利小便、清心火的效果,內層主要由糯米夾餡包成,糯米性甘味溫,有補中益氣之效,但具黏性,需要比一般米飯多出1-2小時的消化時間,因此食用過多容易消化不良,導致食積腹脹,甚至阻礙正常陽氣運作,而犯懶睏。

指壓穴道 可緩解腹脹

除了適量食用或將糯米改成五穀米之外,最好是在白天有高度活動力時吃粽子最佳。吃粽子有「三不要」與「三搭配」的小撇步。

三不要:

不要一餐吃過多、吃過快。

不要太晚吃或是吃飽就睡。

不要跟冰品、冰飲料、瓜類水果一起吃。

三搭配:

搭配冬瓜、苦瓜、絲瓜、竹筍湯等具甘淡利水功效之湯品。

選擇鳳梨、奇異果、木瓜等酵素多的飯後水果。

完食半小時後,可適量喝麥芽茶或山楂消食茶幫助消化。

自製「麥芽茶」:選用炒麥芽1兩,加6-8碗水,煮水滾後,酌加生薑2-3片,可發揮消除脹氣功效。

「山楂消食茶」:取山楂與陳皮各1錢,加上2錢的炒麥芽,以熱水沖泡成約300CC的「山楂消食茶」,是具減脂作用的養生茶飲。

如果已經腹脹,可局部指壓按摩足三里穴及內關穴,能調節舒緩腸胃的經絡,加上雙手掌心交疊,順時鐘輕揉中脘穴,能促進腸胃蠕動,快速緩解不適。

(作者為台中慈濟醫院中醫部醫師)

吃粽子切勿一次吃太多及吃太快;圖為情境照。(照片提供/林晏如)

內關穴(照片提供/林晏如)

內關穴(照片提供/林晏如)

足三里穴(照片提供/林晏如)

足三里穴(照片提供/林晏如)

中脘穴(照片提供/林晏如)

中脘穴(照片提供/林晏如)


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