水果是我們每天都需要食物，是除了主食之外的其他營養補充，水果的種類很多，在選購和食用時可以根據自己的喜好來吃，喜歡各種口味的人都能知道自己喜歡吃的水果。
不過，你知道嗎？吃水果也有講究，吃對了時間，補充營養效果更好。
吃水果的4個最佳時間
早上最宜：蘋果、梨、葡萄。
同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發揮營養價值，產生有利人體健康的物質。這是因為，人體經一夜的睡眠之後，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營養素，此時吃易於消化吸收的水果，可以應付上午工作或學習活動的營養所需。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋果、梨、葡萄等就非常適合。而早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺神清氣爽。
餐前別吃：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如聖女果、橘子、山楂、香蕉等。聖女果中含可溶性收斂 劑，如果空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，會出現噁心嘔吐等症狀。
飯後應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。
夜宵安神：吃桂圓。
夜宵吃水果既不利於消化，又因為水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果， 充盈的胃腸會使睡眠受到影響， 對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。
說完了適合吃水果的時間，那我們就來看看晚上最不應該吃的幾種水果。
1、榴槤：三分之二都是糖分
雖然榴槤的蛋白質、脂肪含量都不高，升糖指數（GI）約為42，也不算很高，但在所含成分中，有三分之二是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓，胃腸道潰瘍的人來說，吃榴槤仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴槤，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。
2、車厘子：個頭雖小但糖分多
車厘子富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，晚上不宜多吃。
3、提子：10個相當於二兩米飯
提子皮和提子籽內含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量，晚上不宜多吃。
4、釋迦：糖分很高，糖尿病別吃
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265毫克。由於釋迦口感偏甜，含糖量較高，糖尿病患者應慎食。
5、牛油果：脂肪多，一天最多一個
牛油果因富含植物脂肪，有「森林奶油」之稱，是一種高能低糖水果。從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
6、芒果：容易過敏
常見的熱帶水果，升糖指數高，糖尿病患者不宜多吃。芒果屬於致敏食物，過敏體質的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質者要慎食。芒果用鹽水浸漬後食用，並不能減少過敏發生機會，只能改善口感。
7、火龍果：不減肥
富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素，並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，可預防便秘、助通便。但由於含有的天然葡萄糖容易吸收，有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，應少吃。
除此之外，這些水果給不同的人吃還有奇效。
疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因為疲勞在多數情況下是因為缺血造成的，而柿子裡含有很多鐵(鐵食品)元素，可以刺激血紅蛋白的生成。成熟的大柿子應該是深紅色(有些棕色)，而且非常軟，看樣子好像熟過頭了一樣。橙子可以幫助經常吸入廢氣的司機排除體內的毒素。
菠蘿屬於運動食品。它有消炎和消腫的作用，能改善血液循環，促進肌腱炎症和外傷的康復。
香蕉可以使服務員對消費者的態度更好一些——它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
經常坐在電腦前的白領應該多吃梨。因為它含豐富的維生素A、E和B2，對眼睛有益。
老人和孩子可以多吃一些獼猴桃。因為其維生素C的含量是橙子的兩倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄有祛痰作用，咳嗽的時候可以吃點，但糖尿病患者不宜食用。
木瓜可以提高性能力。芒果含有豐富的胡蘿蔔素β和獨一無二的酶，可以令皮膚富有彈性，並且延緩皺紋生成，最適合愛美的女性。
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