人們常說「一物降一物，滷水點豆腐」，自然界中，每一種生物，都有各自的天敵，而像高血糖這種疾病，在自然界中，也有能打敗它的剋星。其實，餐桌上，很多不起眼的食物，就能抑制高血糖，使其不再升高。
1.紫菜
紫菜含有紫菜多糖，它能降低患者空腹時的血糖。糖尿病患者在飯前，最好空腹喝一碗紫菜湯，這樣有助於降低血糖。
2.菠菜
在患病期間，糖尿病患者會感到極度口渴，瘋狂喝水。因為菠菜具有止渴、潤燥的作用。所以，糖尿病患者可以多吃菠菜，緩解口渴。
3.黃鱔
現代醫學研究證明，黃鱔含有黃蠟素A和黃蠟素B,這兩種物質能降血糖。
4.銀耳
研究表哥，銀耳中含有銀耳多糖，它能有效降低胰島素活性，從而延緩血糖上升。
5.肉桂
美國科學研究發現，肉桂能提高人體的胰島素水平，可以輔助治療糖尿病。做菜時，放3克肉桂粉末，就能起到降血糖的作用。但因為肉桂屬於辛辣燥熱的調料，所以，經常感覺口乾、手腳心燙的人，不宜使用此法。
6.白蘿蔔
從中醫的角度來講，糖尿病分為好幾種，具體的症狀，也有所不同。其中有一類糖尿病患者，總是感到胃脹，容易吃積食，引起消化不良。這樣的患者可以多吃白蘿蔔。它能消除積滯，緩解糖尿病症狀。
7.韭菜
韭菜能滋補肝腎、調理脾胃。因為高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等心腦血管疾病，跟肝、腎、胃這三個器官的功能密不可分，所以，吃韭菜能降血糖，預防心腦血管疾病。
8.小扁豆
每天水煮50克小扁豆，一天吃一次，能有效降血糖、降低甘油三酯。因為它含有的可溶性纖維素，能降血糖。
9.薏仁
薏仁能消除水腫，利尿除濕。肥胖型的糖尿病患者，多吃薏仁粥，不僅可以減肥，還能降血糖。
10.綠蘿花
綠蘿花產自喜馬拉雅山的高寒地帶，因其降血糖、治療糖尿病效果顯著，所以西藏人管他叫「糖尿靈」。研究人員曾用小白鼠做過活體實驗，研究證明，綠蘿花降血糖效果顯著。因此，現在不少糖尿病藥物中，都有綠蘿花的成分。因為它屬於名貴藏藥，能降三高、預防心腦血管疾病，所以，綠蘿花的功效，也被記載在《西藏特有珍貴植物文獻》中。
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