盆栽由於在有限的盆土中生長，根部無法像自然樹自由地伸展，且無自然界的水源供給水分，並在創作過程中需要不斷地施予剪定、摘芽、摘葉的生理矮化及纏線整姿的物理矮化始能美化樹型，所以對陽光、空氣、水和土壤這些植物生長必備的要件，要特別講究。
木石良緣 作者：陳志福
因此，瞭解植物各部位的生理功能，可以正確地判斷盆樹發育的好壞，使盆栽愛好者在整姿創作過程中，更能掌握時機，在生長旺盛時剪定、摘芽，在樹液流動緩慢的休眠期纏線整姿，以充分發揮造型的技術
根的功能
根的生長依靠最前端根冠內的分生組織，即生長點，此部位細胞分裂活動旺盛，於夜間在土壤中持續生長（根在白天由於陽光照射的關係，生長緩慢），二、三周即老化；它以根毛部的根毛及表皮細胞，吸收水分與養分（無機鹽），經過枝幹的木質部（導管或假導管）輸送到葉面，而大部分（約百分之九十七）散失於空氣中，此即為「蒸散」流程。植物體內水分能夠上升的原因，一般都認為由(1)根壓(2)毛細現象(3)蒸散(4)凝聚力等的作用所引起。
南國風情 作者：謝克英
因此，盆土太乾燥，根毛會枯死而無法吸收水及養分；盆土太濕，無法通氣，根會窒息而腐敗，喪失吸收功能，而葉面仍不斷蒸散水分，導至樹木脫水而死。根有「吸收」、「儲存」功能外，根會把植物利用剩餘的重無機鹽分泌出體外，另外還有「固定」植株的功能。根為了吸收，在土壤中穿梭並密切結合，使樹與土牢牢固定，顯出安定感。
植物無法直接利用空氣中的氮，但有些微生物如「根瘤菌」則能侵入植物的根內，固定土壤間隙空間中的氮，供植物利用；而根瘤菌則可自植物吸收碳水化合物等，來維持生命，是為互利的「共生」關係
根要發達，首先要有充足的水蒸氣。通常根是沿盆缽的內緣往下環繞生長，因為盆缽的周圍通常聚水較多，水多溫高，根就多。盆土如缺水時，會有新鮮的空氣流滿，提供根部大部分的氧氣，促進根的生長，活躍根部的呼吸作用。太陽照射可使盆缽溫度上升，促使根生育活動旺盛。所以說：水、空氣、陽光、溫度，對植物有最深的影響及關係。
盼歸 作者：劉傳剛
幹、枝、皮的功能
幹、枝是植物的骨架，支撐整棵樹的重量，形成優美的造形；皮層保護內部的部分——篩管部是葉、枝部分養分的通路；形成層細胞分裂旺盛，使枝幹長大；導管部是根吸收的水、養分輸送到葉的通路；木質都是支撐樹的部分；年輪則可分析出樹木生長的年數
葉的功能 光合作用
葉是植物體（樹）「製造營養」、「吸收及蒸發水分」的場所。
綠色植物的葉，借著光能進行「光合作用」；白天，經由葉面氣孔吸收空氣中的二氧化碳，和由根部吸收來的水分，在葉肉細胞中的葉綠體內，合成葡萄糖（碳水化合物），供給植物營養和生長必需的能量；同時釋出氧氣，更新動物所呼吸的空氣
此過程可簡列如下：
6H2O水＋6CO2二氧化碳（陽光、葉綠體） C6H12O6葡萄糖（碳水化合物）＋6O2氧
綠色植物是地球上唯一能有效地捕捉太陽"光能"的工廠，它把"光能"轉變為"化學能"，貯存在葡萄糖等碳水化合物中。地球上的其他生物，如動物、真菌、細菌都必須依賴植物行光合作用所製造的碳水化合物（醣類）才能維持生命。
行雲流水 作者：林鴻鑫
幾乎所有的植物都具備從葉面吸收水分及礦物質（無機鹽）的特性。葉面的水分吸收能力，通常針葉樹比闊葉樹強。葉所吸收的水分即使不足以供給生長，也可維持樹最低的生命存活機能。針葉樹遇到腐敗、改植，或根部重大損傷時，就必須作葉面噴霧水作業，理由是針葉樹從葉面吸收水分的能力強，葉面噴霧水可供針葉樹吸收水分；而對闊葉樹而言，則有抑制水分從葉面蒸發的功效，闊葉樹落葉改植時就不必噴霧水。
呼吸作用與光合作用剛好是完全相反的作用，植物體的活細胞，不分白天、晚上都不斷地進行呼吸作用。呼吸作用的過程，亦可簡列如下：
C6H12O6葡萄糖＋O2氧任何時間、活細胞H2O水＋CO2二氧化碳
根部因在地面以下，不受陽光影響，所以不論畫夜都只行呼吸作用——吸氧，吐出二氧化碳，容易形成碳酸，使盆土酸化。氧氣會促使微生物分解土壤中的有機質。形成無機鹽供根部吸收。因此，保持盆土內空氣流暢，對盆樹根部的發育、吸收力及整體樹勢活力影響甚大。這是因為根部的吸收力與換氣性及葉在「光合作用」的速度正比。因此，盆面鬆土工作及採用粒土種植非常重要。葉在白天因「光合作用」旺盛，吸取二氧化碳吐出氧；夜間則因光合作用停止，而只有「呼吸作用」，吸氧吐出二氧化碳。
古林春曉 作者：連明良
四季變化
春季發芽前，植物當是半休眠狀態，利用此時搬盆換土、纏線整姿；夏季發育期，可摘芽、剪定；秋季儘量肥培，準備過冬；冬季則要注意禦寒的工作，千萬不可忽略了樹木生理
搬盆換土技術
盆栽在盆缽內有限的用土中，得以保持幾十年，甚至幾百年的生命，而且充滿活力，生長茂盛，其秘訣就是靠「搬盆換土」。因此，控制根的「量」和「生長」，搬盆換土的技術可以說是盆栽培養上最重要的工作
盆栽在盆內有限的盆土中生長，若長時間未換盆，會產生很多的障害。以下說明它的障害及換盆的目的：
根會充滿與老化，所以要換土
植物的根，為了吸收養分和水蒸氣，經常夜間在盆中持續成長。因此，盆中如充滿根，會減少土中的氣相在盆內所占的比例（土壤中三相原理是固相、液相、氣相的均衡；固相是用土，液相是水，氣相則是空氣）。若根或根的廢棄物塞住了土壤的孔隙，加上根生長肥大的壓力，會破壞固相粒土的結構，而阻塞了氣相的空氣流通，造成氧氣的不足、空隙變小、含水量降低、液相變差，對用土來說是一種不好的變化，會導致植物生長緩慢；而舊根變多紮滿全盆，造成根部整體的老化，降低根的活力，無法伸出新根，其吸收養分與水分的效率也大為減低，於是樹枝與樹葉的氣勢也將因此衰退，甚至枯萎。
這時挽救的辦法就是施行換土，並且把舊鬚根與粗大根剪短，抑制少數特定樹根的過分伸長，也促使許多細根由切口生出來；一方面可恢復盆樹的活力，一方面可避免樹枝徒長，保持樹型。通常改植整理根時，切除之根的數量為：(1)培植中之幼木切除全部的三分之一～二分之一，(2)已長成的老木切除全部的四分之一～三分之一。
總而言之，換盆的重點在於控制根的量和伸展情形。搬盆換土可以說是管理根最好的機會。盆缽中培養植物的特點是很容易管理，若能活用這個特點，可說是盆養的最高技術。
用土會老化，所以要換土
若不搬盆換土，用土會產生物理性及化學性的惡化。
物理性惡化——不換土，盆土充滿了根的壓力，而造成糰粒土的崩壞。糰粒土具保水性，同時可促使根呼吸活潑。糰粒土經過長時間每天的澆水、冬天的凍結，與根肥大的壓力，再加上土中老化的根或廢棄物（有機質）減少了原來充滿空氣的空隙，通氣性變差，同時阻塞毛細孔而變成排水性不良的用土，易造成腐根。
題名：婀娜 品種：黑松
化學性惡化——若微量要素不足，土壤就會酸化。雨量多，容易使得空氣中的二氧化碳溶於水而成為碳酸，用土中的鈣等也溶於水中而溶解出重碳酸鹽向下流失，使土壤鹽基不飽和而變為酸性（當然，依樹種的不同，也有喜歡酸性的植物，如月）；再加上每天澆水、定期的施肥等，使得土壤的酸化更加速。所以，如果長期不換土，盆中植物將發育不好，必須更換新土。
移植可以改善配盆的美感
素材最先是種植於素燒培養盆中，成品時再換到化妝盆缽中；可藉換盆，使盆樹與盆缽在色澤、形狀、大小上更調和而相得益彰，成為美觀的盆藝，增加盆栽的觀賞價值。
通常，在培養階段中的樹，用較粗的顆粒土。粗粒土毛細孔空隙大、通氣好，根易長粗，增強樹勢。成型的盆樹，選用較小的顆粒土，毛細孔間隙小，細根多、細枝多、不易生徒長枝，使樹型維持容易。
搬盆換土的週期
通常培養中的盆樹，樹根伸展得較快。松柏類大約一～二年換一次，雜木類一年一次。已長成的老樹，雜木類二～三年就要搬盆換土，松柏類則三～五年一次。
換土的時間因樹種不同而有很大的差異。一般細根產生旺盛的樹種要在短時間內換土。
換土適期
由於樹種、樹齡、地域、當年的氣候、雨水狀況，以及目的等的不同，換土的時期也就難以一概而論了。
通常，寒帶樹在蕊芽芽動時，落葉樹在春芽未萌前十五天為適期。此時期的落葉樹正在快醒的冬眠末期，樹氣儲存雄厚，雖因搬盆換土而損傷，也無大礙。早發芽的樹種早些換盆，晚發芽的晚些換盆。
溫帶性的樹，如石榴、朴、黃梔子、福建茶、榕、羅漢松、七裏香、金柳、金豆柑、杉、杜松等，三～四月氣溫較高時，換土較安全。
題名：碧雲雙飛
換植要領
(1)首先準備好形狀、大小、色彩調和的盆缽備用。
(2)在盆缽底孔上蓋上塑膠網固定之，以防植土的流失，並穿上固定盆樹用的鋁線。
(3)依盆缽的大小及樹種，選擇植土加以調配。鋪上粗粒底土，使空氣與排水良好。種植位置
在底土中央略高處，讓根部與土壤能密切結合，並使頭緒高出盆缽的水平面。
(4)將澆水修剪好根的盆樹放入盆中適當的位置，認明正面，儘量使根平均張開，用鋁線綁緊
盆樹；再將中粒土放入盆內，一面用竹筷插動，使植土填滿根的空隙。用中粒土的目的是
土可與根密切結合。
(5)最後讓小粒土美化盆面，並砌平之。盆緣植土要略低，以免澆水及施肥時溢出。初換盆的
植土略松，鋪上水苔或青苔，使盆面踏實略有高低變化，自然美觀，澆水時也可免植土流失。
(6)換盆後要充分澆水，使土粉徹底流出，直至盆底流出的水清澈為止。將換盆後的盆栽置於
陰涼通風、高濕處，多噴葉水直到新根長出，一個月內避免施肥
菁苔繁殖法
(1)將生長在山林、庭院、潮濕地帶的青苔挖起，直接移植到盆面上。但在種植於盆缽前，必
須先把附帶於青苔的泥土剝掉。
(2)利用換植過的舊土，放在木箱中，然後再把剝掉泥土的青苔放入其中，置於陰涼處，時常
澆水，小心照顧，青苔就會長得很茂盛了。
(3)將青苔曬乾，在移植換土後，用手將青苔與剪細的水苔混合灑於盆面或雅石上，較易生
青苔。
(4)在澆水時特別添加澱粉質（洗米水）或過磷酸石灰，澆於盆面或雅石上，較易生青苔。
(5)將剝下來不用的青苔，再種植於樹木換植後的舊土中培養。
種植青苔於盆缽中，不但可增加美觀，同時有防止土壤流失、防禦寒冷及保持水分等功能。青苔種類、形狀、顏色很多，如能使用形狀、高低、顏色不同的青苔置於盆中，能增進野趣，使盆面更富變化。
日本盆栽
如何養活盆栽
養活盆栽的要素包括土壤（盆栽用土）、光照與置場、給水、施肥、病蟲害防治等，詳述如下：壤土
土壤是大地經過自然風化後所造成，它供給植物生長所需之礦物質、水分，並為植物生長所憑依、固著之物；所以，土壤為植物環境中極重要的部分。土壤是由(1)固相（無機礦物質、有機質）(2)液相（水分）及(3)氣相（空氣）等，彼此交互影響之複體系所構成。土壤的固相由各種大小、形狀不一的固體粒子所組成，稱為土壤質地（如砂粒、土分砂及黏粒）。這些固體粒子間相互結合或排列的方式，則稱為土壤構造（如單粒、糰粒）。
由於土壤質地和土壤構造的不同，控制了土壤的各種物理性質，如土粒間隙（孔隙）之大小等，並進而影響土壤的排水及保水能力、通氣程度、養氣程度、養分供給能力、糰粒作用及根群之伸展等。
盆栽「用土」
種植盆栽用的土稱為「用土」或「植土」。用土相當於植物的食物，用土的良窳與否直接影響到盆樹生長的好壞。好的用土條件如下：
保水性佳、吸肥力強，篩去土粉後，半風化的糰粒土，多稜角，毛管孔隙多，不易崩裂。此種土壤方能保有充分的水分以溶解無機鹽養分，使於根部吸收利用。施肥後，也能把養分固定而不致流失。
排水性好
土粒如果過細，土粒間隙小，非但排水不良，用時會造成空氣流通不佳，而引起腐根現象。
酸鹼度適中
依樹種選擇微酸或微堿的用土（酸堿值六～七．五），最適合盆樹的生長。
糰粒結構的顆粒土
糰粒土孔隙大、排水性佳、吸肥強且空氣流通，氧氣充足，根生長容易，微生物、有機物分解快速，土壤不易酸化。
外觀美、色澤佳的「新土」
地表面上的土中，有機質、無機礦物質等均已被地上的植物大量吸收，或雨水沖刷流失，因此使用地下約一公尺處，半風化、含礦物質多、外觀美（團粒狀）、色澤佳的新土，更能使盆樹發育良好，與盆缽、盆樹相互輝映。
題名：《儒風雅韻》梁玉慶,榮獲中華瑰寶獎
調配植土，控制樹勢
植物的需水量因樹種而異，用土的性質也不盡相同。松柏類喜水忌濕，且其枝幹與根盤需表現粗獷感，所以要用砂質比例較高的土種植。雜木類、花果類、草類因小枝繁茂、花朵盛開、結實累累，所以要用蓄水性好、吸肥力強而土質比例較高的壤土種植。
半成品樹用較粗的土粒，使根部易於長粗，枝幹生長也會較快。成品樹則要用較細的土粒，較易保持樹形。大盆、深盆所用的底土顆粒較大，淺盆、小盆用土顆粒較小。在調配植土中，要特別注意水分、空氣、肥料的多寡，以便控制盆樹生長，提升樹格。
用土的種類及特徵
山 砂：粒子較小，多稜角，土粒間孔隙大，排水特佳；與紅土粒混合使用，有防止土質變硬的
作用，可幫助母根分歧出細支根來。
河 砂：粒子比山砂細，硬度介乎石與土之間，略有蓄水性，排水性佳。河砂的無機礦物質、
有機質則較少。
黏土粒：是制磚瓦的用土，黏性特佳。創作附石盆栽時，做為黏貼根部使用。混於果實盆栽用
土中，也有增進開花和不落果的功效。
風化石：硬度高，排水性特佳，置於盆底可調整盆土滯水層的濕度。
有機質：腐化的落葉和動物的糞便，堆積二～三年後徹底發酵。由於它含有許多細菌及蟲卵，
經陽光紫外線或熱風消毒後再使用較為安全；因含有豐富的有機肥分，蓄水性好，微
生物多，有鬆化、改善用土氣相之功能，使盆栽保持活性化，不易變酸，可當花果類
的基肥。
紅土粒：為火成岩風化，呈茶褐色。濕時有黏性，不易溶解，幹時則不易崩碎。毛細孔粗大，
蓄水力強，排水、通氣良好，硬度介於砂與土之間；本身肥分少，蓄水力及吸肥強。
砂和紅土粒是盆栽用土最重要的土料。陽明山土及大肚山土即具有此一性質。
水 苔：生長在河湖或池沼的一種苔蘚植物。由於水苔具有很強的吸收液體（水分）能力，及
抑菌防腐的特性，使它在戰爭時（如第一次世界大戰）能取代棉花，而成為外科傷口
敷藥、包紮的極佳材料。園藝上則利用水苔作為傷口及搬運植物時之包裹（裝）材料
，或於移植換土之後，覆藝盆面，使保持濕潤，不致乾燥枯萎，而又不會腐壞。
題名：疾風勁 盆景作者：汪尚星
光照與置場
盆栽放置場所要特別注意光照、通風、空氣的新鮮，及夜露的考慮等。陽光是盆樹的能源，盆樹在光照的情況下，吸取二氧化碳而合成碳水化合物的過程，謂之「光合作用」。此作用對盆樹的增長關係重大，因此盆樹每天至少要保持五小時以上的光照時間。避免午後炎熱的西照日；每星期並應調整日照方向，使盆樹發育平均。
理想的放置場所，除了陽光充分照射外，還要通風良好，並考慮季節溫差及全日照、半日照的樹種規劃，避免強烈陽光直射。超過生育界限溫度，植物的光合作用會降低，根的吸收停止，而引起葉面灼傷及盆土過分乾燥。一般以雜木盆栽特別容易受到炎熱的西曬陽光所傷害，引起疲衰、葉傷、枯枝以及缺水現象。陽光照射不足也容易使節間變長，樹勢變弱。冬天的寒冷或幹風要注意，夏日颱風也要列入考慮。
一般盆架高度在六十公分左右，管理上最為方便，觀賞也較為舒適。但是不要直接放於地面，免得螞蟻、蚯蚓、蝸牛等自盆底侵入。盆底細根若伸長入地下，會使根盤機能衰敗，樹形變亂；也不宜直接置於屋頂花園的水泥地上，因為盆栽樹在高溫與乾燥的環境下容易衰弱。
盆栽切勿擺在冷氣機、排放熱風或廚房排油煙機附近。置於冷暖氣房不要超過一天，室內也不要超過三天。
給水
水是構成植物的要素，約占植物的總成分百分之七十以上，它是植物生育最主要的條件之一，所以澆水是相當重要的一門學問。盆樹澆水錶面上看起來很簡單，其實並非如此。因為一年當中，天氣變幻莫測，有雨天、豔陽天、乾燥的西北季風天，也有颱風天；故依天氣的不同，樹種、樹勢、植土的狀態和置場的不同，也各有差異。每天要依盆樹的需要，把水量控制得恰到好處，並非外行人可以辦到。一般初學愛好者，至少需花三年的時間去體驗，才知其中奧妙，從而控制自如。這是「澆水要學三年」一語的由來。
水給得太多、太頻繁，樹木會過分伸長，節間變長，造成整體結構密度不夠，造形則顯得鬆懈不結實。如果用土排水不良，甚至會造成腐根。若給水不足，則盆樹會枯萎而死亡。一般適當的澆水量是早上澆水後，到下午四時左右，自土面挖下一公分而可見濕度為最佳。
好的盆栽用土，在乾燥時，甚土粒間的孔隙會充滿空氣，由於根部行呼吸作用，吸收氧，放出二氧化碳，使得植土中的二氧化碳含量不斷增加，而妨礙根群生長。所幸，澆水時，除了濕潤盆土外，並可利用水往盆底流出的力量，加速帶入充滿氧的新鮮空氣進入植土內。因此，盆土要有幹濕，才能使盆內固相（土粒）、液相（水）、氣相（氧）保持適當的比例。
日本盆栽
澆水方法
澆水的方法，以一次灌飽為原則，澆到水從盆底流出為止。若無法一次灌飽，就得注意是否盆土吸水性不佳，或根部已長滿、盆內產生詰根現象，應儘快移植換土。
澆水的時間在春、夏、秋季時，最好在早上七～八點鐘，及下午四～五點鐘，每天兩次。夏天晚上溫度高，蒸散作用仍然急速進行，則在八～九點鐘加噴葉水。冬季氣候寒冷，每天一次或兩天一次即可，夜間則應保持盆土乾燥，因盆土乾燥時，盆溫較高。水溫及夜間氣溫在攝氏十五度以下時，會防礙根群的活動；當溫度更低（攝氏十度以下）而盆土潮濕時，會使盆土結冰，根部容易凍傷，所以要隨時注意氣溫與濕度的高低。
梅雨期連續下大雨數天，水量充沛，應把盆缽一方墊高加速排水，以免腐根。綿綿細雨或聚下西北雨後，僅表土潮濕，仍應充分澆水。因空氣污染，雨水常帶酸性，雨後應充分用水沖澆洗葉。
春天萌芽期和夏天的茂盛期需水量較高，可以每星期實施一次「浸水法」——將水桶盛滿水，把盆栽置入，直到盆土不冒泡為止，充分吸水，可大幅增強樹勢；也可以從冒泡時間的長短，判斷是否已發生詰根現象而該換土。盆栽如缺水，盆樹為了抑制水分的蒸散，會自行落葉，平日可細觀其現象而得知。
王永康盆景大師作品
冬眠、剪芽、剔葉或換土後的吸水量較少，尤以換土後的盆樹，根未生長，白天應噴葉水補充；除非盆土已幹，否則下午儘量不要澆水，使盆土乾燥，盆溫上升，因根是在夜間持續生長，如此才有助於強迫生根。花果類的花苞分化膨脹時需要水分，千萬不可斷水，否則花瓣無法充分伸展，造成花形不佳。開花中應直接由盆土澆水，絕不可直接澆在花瓣上，以免腐爛；或用極細目噴霧器，由下朝上每日二次噴葉水，可延長花的壽命，並提高花粉交配率（授粉率）而結成果實。
盆樹除了從根部吸水外，亦從葉面吸水，所以澆水時使用細目噴水管由樹頂沖澆，可沖洗掉葉面氣孔及角質層的灰塵和污垢；再由下朝上沖澆，洗去蟲卵及讓葉片充分吸水，更因葉的背面（背陽面）比正面（向陽面）之吸收力強得多，所以效果更佳。
乾枯急救法
澆水是每日必要進行的盆栽管理工作，需要長期的耐心，也是平時管理最重要的課題。稍有疏忽，使盆土過幹，則蕊芽嫩葉脫水萎垂，根部的根冠、根毛受損。輕者多灌幾次水即可恢復，嚴重者需以大水盆放水泡浸三～四小時，讓它充分吸水後，移至陰涼處二～三天，每日噴葉水輔助，直到根部及葉機能恢復。至於更嚴重者，馬上剔葉換土，修剪枯乾的根部，根部切口處並覆蓋水苔，噴葉水，放置於風小、高濕度的地方進行保養。除此之外，別無他策。
有人將小品盆栽連盆埋入土中，或置於土面上降低盆溫及減少澆水量。但每半個月左右，需檢視盆底排水孔是否有根長出。若有，應立即剪除，不然強勢根產生之後，盆內之根會急速衰退老化，喪失吸收機能；盆上的樹枝亦隨強勢根徒長，隨之弱勢根枯萎、失枝。最好僅於短期出外期間使用此法，利用此法培養盆栽，比較沒有辦法造就出好根盤。
王永康盆景大師作品
施肥
當握盆栽需要，補給肥料
盆栽是在有限的盆缽空間、有限的植土之內培植。有機質被細菌分解成無機鹽為根所吸收，隨著植物的生長消耗，盆土內必要的養分漸漸缺乏，導致不足以供應生長的需求，因此需要施肥補給養分。施肥必須掌握盆樹需肥的生長時間、蓄積時期及其數量，才能充分發揮肥料功效，滿足盆樹生長發育的需要。盆樹施肥的時期，因樹種、樹齡大小、置場環境條件以及肥料性質等不同而異。施肥前必須掌握根系生長、分布、吸收等特性，才能決定使用何種肥料。施在最適當的部位，才能發揮最大的效果。一般而言，生長期、營養蓄積期及新木，需多施肥；成品樹及休眠期則少施肥。
肥料利用率
施入盆土內的肥料，一部分由盆面蒸發，一部分隨每天澆水而自盆底流失，另一部分則分解揮發掉，因而不能被盆樹完全吸收利用。
盆樹對肥料的吸收率，根據實驗大體如下：
盆面灌溉式施肥——氮利用率約為百分之五十～七十，磷的利用率約為百分之四十五，鉀的利用率則約為百分之四十～五十。
噴葉式施肥——氮的利用率為百分之九十五，磷的利用率約為百分之五十四，鉀的利用率則約為百分之八十。
葉面施肥用肥量少，發揮作用快，葉片的氣孔和角質層也具有吸肥能力。葉面噴肥可促進光合作用，由於光合作用的強度增加，供給的有機養分豐富，於是根生理機能活躍，吸收水分、無機養分能力也增強，進而促進盆樹整體代謝過程。但長期葉面施肥也會使根部功能萎縮退化，因此要與灌溉式施肥交互使用。
肥料種類
以製造方法分類——可分為化學合成的「無機肥」，和天然的「有機肥」二種。無機肥料濃度高，成份穩定。長期使用無機肥則易使盆土酸化或鹼化，妨礙植物生長。在多雨地區，每年三月、九月，真柏由杉葉狀轉化為圓葉狀時，最好能用尿素稀釋約一千倍左右，於傍晚用噴霧器直接做葉面施肥，效果特佳。有機肥經土中細菌等分解成無機鹽溶於水，再被根部慢慢吸收，最適合春、秋天使用。盆栽盆土有限，使用稀薄有機肥不易造成肥害，較為安全。
依使用方法分類——可分為「基肥」和「追肥」。基肥是花果類為促進開花結果，搬盆換土時混入骨粉或腐葉土。基肥必須完全發醏，以免在盆內發酵時發熱傷根。追肥是盆樹生長中，從盆土或葉面施肥的方法。因基肥容易發生地下蟲害，而且不易察覺，所以進步的管理方法，都使用追肥代替基肥。
肥料形狀
肥料依形狀可分為固態塊粒狀的「粒肥」及液態的「液肥」。
有機液肥製法及用法：
以油粕七、骨粉三的比例為標準原料，再按體積的十倍加水混合，令其充分發酵之後，原液再加十倍的水稀釋，灌施於盆。怕臭的人則可添加次亞硫酸後再澆，除了有除臭功能外，葉子亦可變成鮮豔的綠色，黑色素減少，使葉子更能表現柔嫩的感受。
粒肥製法及用法：
盆栽界最常用也是最安全的方法就是施用油粕粒肥。製法是以油粕七、骨粉三或油粕五、魚粉五的比例，加水攪和，再捏成二～三公分的球體，置於陽光下曬乾備用。也可將油粕與百分之二十左右的草木灰混合成半稠狀，放置數日之後，再加入骨粉。這樣不但可補給鉀，且草木灰中的成分可鹼化油粕中的油分，而提高肥效。施肥時，將粒肥置於盆緣的植土上，每天澆水使其慢慢溶入植土中供根吸收。
上述兩類肥料如果交互使用，效果更佳。
施肥適期
施肥適期，最好在春、秋新芽萌發之後，或生長旺盛期，吸收力最強，最易增強樹勢；但雜木忌施春肥，俾免節間過長，影響精密度。氣溫在攝氏二十～二十五度，相對濕度在百分之七十～九十之間是盆樹生長最佳環境。「灌水」之後或「雨水」，盆土濕潤時，肥料最易滲入均勻擴散，施肥效果較佳。花類應於開花之後，立即施肥保養，稱為「謝花肥」。果類於開花後，略施鉀肥可提高結果率，防止落果。
施肥方法
若用油粕丸施肥時，應將粒肥置於盆缽邊緣，每吋一粒，原因是盆樹的根伸長到盆緣，即隨盆型逐漸往下環繞，同時盆邊土幹、缽溫高，因此，吸收力強；若用液肥則由盆面灌溉根部或葉面施肥。配合施肥需要盆面整理時，中間盆土略高，並應使根盤露出，而盆邊的土則比盆緣略低，使水和肥料能充分滲透。
依植物生理而論，梅雨期正是盆樹生長最快速的營養生長時期。若愛好者能在梅雨期改用液肥灌溉，並提高百分之三十的肥量施肥，會使盆樹生長更為旺盛，尤其新木或剛換土二個月以後的半成品樹效果更佳。但切忌在梅雨期施用粒肥，因雨水會使固肥崩散，堵住土壤空隙，造成空氣不流通，以致腐根。
病蟲害防治
隨著科技進步，都市高樓矗立，汽車排放黑煙，造成「空氣」污染，工廠廢水造成「水」污染，日益嚴重的污染對盆樹造成種種威脅。千辛萬苦所栽培的盆栽，有朝一日卻發現被病蟲害所摧，實在令人痛心，因此預防與治療工作都相當重要。
每日觀察
每天利用澆水及其它管理，仔細觀察及診斷是必要的課題：
(1)察看葉子的顏色、形狀是否正常，
(2)發育狀況是否有差異變化，
(3)是否染上病蟲害。
如果發現病蟲害，必須先依害蟲肢體及侵害狀況，瞭解是什麼蟲或什麼病，並依病害特徵及被害的程度進行驅除，對症下藥，始能達到藥到病除的功效。
孤台清江水 作者：符善章
病蟲害發生的原因
害蟲在寒冷時期以冬眠狀態越冬，待春天氣溫回升繁殖旺盛時，咬食植物為害。通常害蟲活動最嚴重的時期約為九月下旬，所以沒有防備的管理，植物必會遭受極大的傷害。初夏、梅雨期及風風期、濕度高時，更要特別注意。生理障礙也是可能的原因，譬如：(1)化學藥劑的藥害、營養的過與不及、大氣污染引起的障礙，(2)低溫、高濕、強風、霜雪等天候因素引起的障礙，(3)土壤不適、排水不良導致根的發育不良。另外，日光的照射不足、樹的間隔太密等都有影響。
害蟲與防除法
蚜蟲——雜木、花木、果木、常綠樹，不管什麼樹種或在任何地，方都可以看到吸汁性害蟲，專門為害新芽、葉、枝莖，致使葉片萎縮，樹勢變弱，且會傳染萎縮病而導致嚴重病害，一般於春、秋二季較易發生。治療可使用速滅松（Sumithion）或馬拉松（Malathion）連續噴二次。
介殼蟲——此蟲為害樹種達三十科七十六種，一般附著於木本植物的枝、幹、根或葉柄吸取樹液，且具有保護色。治療可使用速減松、大滅松（Supracide），或石灰硫磺合劑驅除。
赤（紅蜘蛛）——蟲體小，多數紅色，無羽，群棲性強，會咬芽蕊、樹葉，並使葉面色彩褪去而後落葉。抗藥性極強，成蟲後，需用二～三種可殺成蟲亦能殺卵的藥物輪流噴灑，一周連續施藥二次效果更好。治療可使用大克（Kelthane）、離丹（Morestan），和克氯（Chlormite）噴灑。
根瘤線蟲——根瘤線蟲在地下根部，結成小蟲瘤而使根部腐敗，一般由根的表皮腐敗起。治療可使用耐保根（Nemafume）做土壤消毒。
軍配蟲——杜鵑、月經常會發生的吸汁性害蟲，性喜高溫、乾燥，常寄生於葉背吸食。治療可使用速滅松、馬拉松噴灑，或對葉噴水也可防其發生。
卷葉蟲——此蟲為害特徵是能卷葉，吐絲纏捆或纏迭，展開被纏迭部分，可發現綠色小芋蟲。治療可指壓被害卷葉，殺死內部的蟲，或用速滅松、二氯松（DDVP）噴灑，每隔一周噴三～四次。
蝸牛——腹足類軟體動物。日間隱蔽於盆內或葉下，夜間爬出咬噬植物的幼葉、花瓣和果實，附著之黏液乾燥後呈白色光澤。治療可用蛞蝓誘餌，粒劑較有效，但有效期間短，若將飲剩的啤酒裝於淺盤加入藥劑，則更加有效。
病害與防治法
白粉病——在新芽、花梗、幼莖及葉面或葉背有白粉狀的白色徽。葉片會歪曲變小，會落葉、落果。一般在白天高溫或夜間高濕時蔓延，氮肥過多時亦會得此病。治療可使用鋅錳乃浦可濕性粉劑（Zincmaneb）或石灰硫磺合劑噴灑。
銹病——各病害中較具生活特色的一群病菌之總稱。患病初期葉面有暗紫色的污點，然後擴大為小圓形或多角形斑點；葉背斑點初為橙黃色小粒物，最後變為鏽色。治療可使用鋅錳乃浦或專用殺菌劑嘉倍信（Plantvax），以及石灰硫礦合劑於四～十月噴灑。
赤星病——主要發生於梨、木瓜及花梨，葉的表面出現紅褐色斑點，嚴重者則蔓延至果實。治療可使用萬力（Benlate）及鋅錳乃浦噴灑。
斑點落葉病——葉片起初出現黑色斑點，待蔓延到葉全面時變成黃色。在初夏多濕時發病，故疏枝、剪葉，使通風良好，保持葉面乾燥等，都是有效的預防方法。治療可使用大生（Dithane）或保利徽素（Polyoxm）三～四天噴灑一次。
白澀病——雜木類及果木類易發生的病害，常在梅雨末期或初秋發生。葉及細枝的梢端如灑落麵粉般，呈白色，然後落葉。治療可使用蓋布丹（Captan）或山陽銅乳劑（Sanyol）噴灑。
炭疽病——使葉發生稍凹形而漸變為不規則形之病斑，而後斑點呈屈狀輪紋，葉厚則愈顯著。梅雨期及秋天易發生此病。治療可使用大生或好速殺（Orthocide）每隔十天噴灑二～三次。
撒布農藥的注意事項
撒布農藥，應選擇"無風"的早晨，或傍晚陽光微弱時（或陰天），且氣溫低、植土較乾燥的日子實施。首先要注意噴藥人或其他人的安全，其次要注意植物的安全，還要注意農藥對預防病蟲害的效果，以及避免污染環境。
撒布前應注意事項
(1) 對症下藥。
(2)要穿著具有防護作用的長袖工作服，勿使皮膚露出，戴上帽子和口罩、手套、面罩、眼鏡等
，以防此農藥經呼吸、口及身體表面（如皮膚、眼及傷口等）進入體內。
(3)檢查噴霧器、撒粉器，看看有無障礙，並調整妥當。
(4)仔細閱讀農藥標籤上的說明，並完全按照說明書的指示使用，尤其要注意稀釋的方法和份量。
(5)預先通知左鄰右舍，尤其是小孩、老人和病人，不可接近。
(6)藥物不可沾染到洗濯場中的衣物或小孩玩具。
撒布時應注意事項
(1) 需站在風頭撒布，使藥物不會沾及身體。
(2) 在撒布時停止吸菸。
(3) 撒布器具出毛病時，不可用口吹噴孔，或用手觸摸。
撒布後應注意事項
(1)撒布後，小心清理撒布器具，或把撒布器殘存的藥物全部傾出。
(2)撒布完畢，在地面掘穴，把剩餘的藥液傾倒其中。
(3)使用後的藥瓶及藥袋，要放置在安全地方，不可和食物瓶罐同置一處，或置於兒童易觸及
之處；留用的，要充分洗滌乾淨。
(4)撒布後，要用肥皂洗臉和洗手、洗足。
(5)撒布後的場所，小孩子要暫時遠離。
如撒布不勻，則不能生效果；若太濃，會引起藥害。特別是白粉病、銹病、葉虱、蚜蟲等，多在葉背潛伏，如撒布不勻，或有空隙，殘存的細菌和害蟲，會很快地再次復原為害
農藥的安全使用方法
家庭園藝農藥
DDT、BHC及有機水銀劑等農藥，因毒性大、不易分解，對人畜及自然環境等會造成嚴重危害，已先後被政府禁止銷售及使用。
"家庭園藝"用的農藥，應選用藥性平和者，如效果相近時，應儘量選擇毒性低（對人畜）、短效性，且不易飛散的農藥劑型使用（粒劑最不易飛散，依次為液劑、粉劑）；例如殺蟲劑中的魚藤（Derris）、殺菌劑中的可利生（Karathane）或阿累丹（Arathane）、得力神（Triazine）水和劑、樂農味（Nocmate）、法爾頓（Phaltan）以及滅菌丹（Folpet）等，均可施用於種在地面上的園藝植物。
藥害
施用農藥後，植物或種子、球根，突然發生不正常的現象，稱為「藥害」。例如落葉、落果、葉變黃、葉部出現斑點、葉灼傷、萎縮，或全株枯萎。另外生長漸變緩慢、畸形、徒長枝葉，乃至枯焦或整株死亡；其他如種子與球根的發芽率降低等情形，均屬藥害現象。
在使用前防止藥害之發生，遠比發生藥害後，再去尋找原因更切實際。因此，使用農藥前，"必須"詳細閱讀農藥標籤，以瞭解該藥之適用種類、防治物件，以及是否可以和其他藥劑混合使用。
植物發生藥害的原因
(1)農藥本身的影響。任何一種農藥，對植物都有一定的生理作用。不同的農藥，都會引起植物
不同的反應。
(2)植物品質的影響。不同植物、不同品種的植物，耐藥力強弱也不同。
(3)植物不同的生育階段，對各種農藥的敏感性也會不同。幼苗、開花等時期，耐藥力較差，容
易發生藥害。
(4)植物生態不同，耐藥力也不同。
(5)光照、溫度、濕度和土壤等條件的差異。在光照很強（如中午時分）、氣溫偏高或植土濕度
過高的情形下，有些農藥對於某些植物會產生藥害。
(6)使用品質差，或變質的藥劑，雜質成份多，引致藥害。
(7)使用方法不正當。如藥液濃度過高、藥量過多、施用次數太多，或施用期不當，是最常發生
藥害的原因。此外，日照不足、生長瘦弱、營養吸收不良、受傷部位等，皆會引起藥害。
(8)農藥使用物件錯誤。使用物件，應確實遵照農藥標籤說明的指示。
(9)多種農業同時使施用，易發生加成作用。
(10)與微量元素或生長素等植物激素，同時施用。
如果農藥劇烈，會使附近的金魚、熱帶魚等死亡，應小心處理。瓶子和藥袋上的標籤不能弄汙，以免看不清楚
農藥的管理
有部分農藥性質不穩定，如管理不當，或貯藏不善，輕則失去藥效，嚴重者會發生中毒事件。尤其是乳油劑、煙熏劑，更要按照易燃危險物品的辦法來處理。一般之要點為：
(1)各農藥及配劑，要防止潮濕、陽光直射、高溫等；乳油劑、煙熏劑，更要存放在危險物品倉
庫內。
(2)防止藥劑與皮膚直接的接觸，使用後用肥皂水或消毒藥水清洗接觸部分。在進入貯藏室時，
先開窗門，待通風後才可以入內，防止中了毒氣。
(3)貯藏室要通風乾燥，溫度常保持在攝氏三十五度以下，相對濕度要保持在百分之八十以下。
(4)小心搬運農藥，如有發現破損、滲漏，要立即更換或毀滅。乳油劑瓶口要密封。
(5)有部分農藥受熱分解，能放出有毒氣體，會影響健康；有些則易燃，故需慎防火警
神技與舍利幹的創作
配盆方法
盆栽是一種以樹、石為主題的造景型態，而配盆就是要使人感受到盆樹生長於原生地環境的景象。盆是盆栽構成的三要素之一，美好的樹，若配盆不當，必致顯相不良，缺乏安定調和感，甚而喧賓奪主。若盆缽的選擇及種植法得當，便能收到相輔相成、相得益彰之效。因此，樹與盆缽大小、顏色、形狀、種植位置、盆高、盆長之比例，以及盆栽深度等，皆與表達內容息息相關。
樹木與盆大小的調和
盆缽的長度與樹高的比例：樹高如果是一，缽長最好在樹高的三分之二～四分之三之間，盆缽的寬度最好是樹高的二分之一，盆缽高度則與頭緒直徑等長，如此的比例最具安定調和感。
一般而言，大樹用大盆，小樹用小盆。有時小樹用大盆，配上雅石、飾物並在表土上面下功夫，也能顯出造景的趣味性；反之，有時大樹用略小的盆缽，更能呈現瘦高聳立的感覺。另外，有些需水性強的樹種，宜選用稍大或略高的盆缽種植，則發育較佳。
樹木與盆缽顏色的調和
樹是主角，盆是配角，因此盆缽的顏色亦很重要，不能喧賓奪主。一般選用強烈對比色或柔和同色系，帶紅的盆缽顯示粗豪野趣，可感到岩山荒地；藍色盆缽想到水；黃色想到黃葉及秋景；綠色則想到翠綠草原。松柏類要選擇沉著、古氣的赤泥、朱泥、紫泥、鐵砂及南蠻的素色盆；而花果類，就必須配合葉色、花色、果色，選擇有色彩且鮮豔的青瓷、淺黃、鮮紅、墨綠、南蠻、白交趾的盆缽，才能相得益彰，相互輝映。
樹型與盆形的調和
盆形代表大自然的名種地形。高的深盆能聯想到懸崖絕壁的景象，適合種植懸崖樹木。中深的盆有丘陵的感覺，適合種植斜幹樹。淺薄的盆代表寬廣的平原，適合種植合植及直幹樹，可反映樹巨大的感覺。四角形盆有丘陵地的感受，適合種植如柏類強勁有力的樹木。圓形盆比較柔美，四面八方都可以觀賞，適合花草類盆栽。長方形盆正側面分明，具有高山感覺，適合雄偉、蒼勁有力的樹。橢圓形盆比較有河邊、湖畔的感覺，較適合雜木類柔美的樹姿。內緣盆保守柔和，外緣盆雄狀威武。
樹在盆內種植的位置及高低
為了配合盆缽，表現景趣，應避免將樹種在盆缽的正中央。較傾斜的一方或多枝的一面，應留下較廣大的面積。右流向的樹，右邊要留較廣的面積；左流向的樹，左邊要留較大面積，以四比六或三比七為最佳配置比例。正反面、前後左右的傾斜角度及表土鼓起的高低，都會影響欣賞的感覺。最好能將樹種得比盆面略高，微微露出根部，讓根盤受日照肥大以顯出年代感。盆緣土面應比盆中低一點，使澆水或施肥時能流往盆緣供根吸收，因為盆緣盆溫最高，根量最多也最富活力。
選用盆缽的要點
(1)注意盆缽內部的形狀要平整、氣孔多、陶瓷土細緻、厚薄均勻、盆底盆孔排水良好、盆孔
應在盆底的最低點。
(2)盆缽必須完整，避免有裂痕或缺口，盆腳則要平穩。
(3)如果盆腳僅三根，要把一根置於正面。斜幹體或懸崖體，傾斜面一定要有盆腳頂位，可避
免風吹盆樹時翻倒。
(4)南蠻盆或變形盆的盆緣有高低，儘量將低面朝前。
(5)題字、繪畫及窯變顏色，要考慮是否合乎正面。
(6)舊盆應洗刷乾淨，經日曬殺菌後才能再使用。
(7)老樹配古盆，幼齡樹配新盆，更能表現年代感。
盆栽類別
盆栽系由中國傳統的園林藝術演變而來，故傳統的中國盆栽可分成二大類：
山水盆景——以石為主體，樹作點綴，配合人物、亭台、橋、船、動物等，以寫實的手法創作
布局，表達山水景色的盆栽。
樹木盆栽——以樹木為主體，石、草、苔及飾物為輔，模仿自然樹相，加以剪定整姿，表達各樹
種的本質與特性。
樹木盆栽的種類很多，普通按盆栽觀賞上的重點，可依樹型、樹數、樹高、樹種、觀賞及格調加以分類。
以樹種及觀賞分類
常見的盆栽樹種及觀賞分類表
(一) 樹木
常綠
闊葉：榕、赤榕、象牙樹、羅漢松、月橘
針葉：黑松、赤松、錦松、五葉松、杜松、真柏、杉木、檜木、
扁柏、木麻黃、雲杉、 龍柏、黃金柏
雜木
花木：梅花、杜鵑、花石榴、樁、紫藤、山茶、花木瓜、合歡、
長壽梅、馬醉木、海棠、杏花、?月、紫薇
果實：梨、石榴、黃梔、佛手柑、桑、毛柿、姬蘋果、狀元紅、
金豆柑、櫻桃
觀葉與寒樹：楓、槭、黃櫨、玉葉、黃連木、櫸、榆、樸、
銀杏、金鉚、垂柳、 檉柳、山想思、石梅、雀梅
(二) 竹草
竹類
墨竹、四方竹、鳳尾竹、孟宗竹、孟元竹、金絲竹、葫蘆竹、人面竹、桂竹、世竹、斑世竹、南天竹、棕竹
草物
春蘭、寒蘭、蕙蘭、金龍邊、草蘭、蘇鐵、葦草、 姬薔薇、石菖、
風知草、山苔、紅苔、絨苔、姬杜鵑
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
