很多人認為，只有中老年人才需要為自己的血管擔心。卻不知道，30歲以後，血液中的膽固醇、甘油三酯等，會在血管壁上越積越多，人體的血管斑塊就會變大。久而久之，就會使血管壁彈力下降，血液流動受阻，導致心腦血管疾病。今天，我們來介紹幾種可以疏通血管的常見蔬菜。
玉米
它含有豐富的蛋白質、鈣鎂等成分，不飽和脂肪酸的含量也高達85%，能有效預防心血管疾病的發生。
蘋果
蘋果中含有豐富的糖果酸、類黃酮、鉀元素和維生素C，可以使積於體內的脂肪分解，避免身體過於發胖，減輕心臟負擔，提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量。
綠茶
綠茶中含有茶多酚，可以防止微血管壁破裂出血，降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。
大蒜
大蒜中含有豐富的維生素E、C，可以降低血脂，阻止斑塊聚積，預防動脈粥樣硬化、防止心臟病。
洋蔥
洋蔥含有前列腺素、烯丙基二硫化合物、類黃酮物質等，有擴張血管、降低血脂，預防動脈粥樣硬化，「疏通」血管的功效。
除了在飲食上需要注意外，每天最好運動半小時，如走路、騎自行車、慢跑、游泳等，都能起到減肥消脂的作用，提高血管「年輕化」程度，防止變老。如果飯前適度運動，保護血管的效果更好。
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