近來，有不少菜友諮詢，在陽臺上適合種什麼蔬菜呢？要說蔬菜還分陽臺跟非陽臺種菜麼？不都是種菜？實踐出真知，我愛種菜在陽臺上也種過幾十種蔬菜，發現有些蔬菜確實不適合陽臺種，尤其是封閉陽臺，怎麼種也種不好，而有些蔬菜在陽臺長的比菜園還要好。而這些跟陽臺自身環境與蔬菜的習性有著密不可分的關係。今天就給菜友們來介紹一下最適合陽臺種植的十種蔬菜，而且都是我們親自嘗試過得出來的結論：
NO1:韭菜。韭菜為什麼能排第一位呢？首先，韭菜是多年生草本，一次種植，可連續數年採收，如果管理得當，肥料施的好的話，基本上一個月可以割一茬，一盆韭菜就夠一家幾口吃上一頓餃子了。關鍵咱自己種的韭菜那口感沒的挑，還絕對的讓人放心。
NO2：小蔥。 小蔥能排到第二位，主要原因是作為調味型蔬菜，日常用量不是很大，陽臺種菜好處太多，但最主要缺點是產量低。而小蔥在日常不可或缺，但用量又不是很大，關鍵小蔥也類似韭菜，割了還會再長出來，管理與肥料得當的話，種一盆小蔥就夠用了，家裏的大廚再也不用在炒菜時發現沒蔥花而捉急了，現吃現摘，多愜意。
NO3:薄荷。薄荷種一棵就會瘋長，在陽臺上種能起到給室內驅蚊蟲的作用。而且被咬了之後，摘下葉子揉碎擦拭擦拭，能止癢、止痛消腫。薄荷還可以泡茶喝，能起到清心明目的作用，對經常看電腦玩手機的人很是有益。
NO4:金葉甜菜。黃金葉甜菜入選到第4，說實話有點委屈它了。這種菜真的是集漂亮與高產為一體，黃金葉甜菜種植週期一年，也就是說種一次吃一年，它跟蔥韭類有點區別，是撇著葉子吃了，它有個特點，外邊的葉子不撇，裏邊的葉子長的慢，外邊的葉子撇的多，裏邊的葉子長的快，說哪個菜是隨吃隨摘，這個必須得排第一。
NO5:小番茄。家庭種菜怎麼能光有菜沒有果呢？陽臺上要說種哪種番茄最合適，還得是小番茄，花多、果多、無限生長，每個特點都是為陽臺種菜一族量身打造，大人種的開心，結果實看著賞心，孩子摘著開心，關鍵是吃著放心，必須要入選。
NO6：櫻桃蘿蔔。根莖類一般種植週期都在3到4個月以上，對於陽臺種菜來說，種下去要等這麼久實在是揪心，而櫻桃蘿蔔從出苗到收穫只需短短的一個月時間，自從長出真葉來，每天一個變化，一直眼看著櫻桃蘿蔔膨大長成，這種每天觀察所帶來的驚喜感，除了櫻桃蘿蔔，別的蔬菜真心比不上。最最關鍵的是，櫻桃蘿蔔要比普通的蘿蔔口感更好，我家娃娃從來不吃蘿蔔類的，唯獨對櫻桃蘿蔔情有獨鐘，難度是櫻桃蘿蔔外型太好看了？
NO7：雞毛菜。雞毛菜入選只有一個理由，那就是快，所有蔬菜裏從種到收，雞毛菜算是最快的了，沒有之一，最多一個月，少的話20多天就採收，有的菜友專門種雞毛菜，幾個菜盆每隔幾天種一盆，這樣的話一直有青菜吃。
NO8：冰菜。冰菜對土壤的要求不高，一般園土即可，種在花盆裏時注意種子表面覆蓋的細土千萬不要太厚，否則會影響出芽，大概0.5CM-1CM就可以。冰菜後期生長非常快，並且可以多茬采 收。
NO9：茼蒿。茼蒿又叫皇帝菜，常吃有補腦之功效，茼蒿適應性很強，對光照要求不嚴，因此即使是在陽臺，見陽光不多，也一樣可以長的很好，去年冬天我們在陽臺上種了一盆，在低光照的情況下，長的一樣不錯，最關鍵的是由於光照較少，室內的茼蒿要比菜園的茼蒿口感更細嫩，吃起來一點也不柴，憑這一點入選第9名也算實制名歸了。
NO10：生菜。生菜按道理應該排在首位呀，家庭種菜，生菜是最不可或缺的原素，給小娃娃添加輔食，早餐時摘片新鮮的葉片吃漢堡或是沙拉，種一盆，先間苗吃，再摘葉片吃，一吃就是一年，就連太空中都種起了生菜，所有這些都是優點，但唯一的缺點是出苗及前期容易徒長，要是這點掌握好了，那必須排第一呀！
原創 我愛種菜
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