現在的年輕人多半離開鄉村，到都市去打拼，所以比較少人從事農業了，一方面則是因為科技進步，已經有許多新式的技術推出，不用再像以往一般辛苦栽種收成。有一種複合耕作體系的新型農耕技術叫做「魚菜共生」，顧名思義就是把水產與蔬菜生產技術合併，德國有家專為城市居民生產綠色環保食品的公司，就巧妙的運用這項技巧，這樣的成效對於全球糧食危機與問題都有極大的發展潛力。
▼可愛的彩色牆面會讓人誤以為到了什麼藝術或遊樂場所，但這麼歡樂的裝飾其實是藝術家與創業公司將德國柏林一家釀酒廠改造的結果。
▼這樣的創意中心可不僅僅是好看而已，裡面藏的可是充滿創意的都市農場，目前的名稱是「效率城市農場」（ECF）。
▼這樣的技術是將魚類的排泄物當作農場的肥料，可以充分利用資源，而水栽法種植蔬菜的過程中，水裡也能養魚，而且這些水分用於植物種植，會比傳統農場更省水。
▼這種技術最早其實是墨西哥原住民的文化，除了做到環境保護之外，也因為無需到鄉村才能種植、運輸蔬菜而減少了交通成本。
▼這項將傳統技術改良重新發揚光大的創意，讓ECF公司獲得加州創業大獎，創始人的理想是可以提供城市居民最新鮮的蔬菜，這除了零售之外，也包括企業、農場擁有者及房產商，到現在已經有些他們打造的微型農場被買走了。
當然除了農產品之外，海產生物也是賣點之一，有的人為了吃到新鮮的燒烤海鮮，會特地跟這家公司預購，並以快遞方式寄出，目前有投資銀行願意提供貸款給這個投資項目，並且根據研究統計的結果，居民們也都很支持吃下肚的食品是由本地製造，就連有機食品都沒這項計畫受歡迎，一方面也等於是提高了經濟發展的契機，ECF公司因此更是在辦公室外另外購入1800平方公尺的土地擴張魚菜共生的發展區。快把這篇文章分享出去，讓大家看看這個環保又受消費者喜愛的創意技術吧！
來源 source: http://www.bomb01.com
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