炸雞排好香，店員不想吃嗎？業者的真心話嚇壞人！
炸雞排為台灣的「國民美食」，更被CNN評選為「來台灣必吃的40種美味小吃」，大街小巷內總是瀰漫著炸雞排誘人的香氣，讓人口水直流。有網友爆料不禁發問：「雞排這麼香，店員想吃怎麼辦？」
面對這樣的誘惑，一名豪大大的前員工出面回覆：「如果你曾當過店員，你應該一輩子都不會想吃了。」他提到，天天聞同樣的味道，讓人光聞到就想吐，住在雞排攤樓上三個月的同學甚至放棄押金，只求逃離那個「香味」。
前員工指出，雞排在腌制肉品的過程添加了很多的調味料和味精，非常不健康。就算店家標榜天天換油，炸雞排的油品也會因為一天的重複油炸變得非常可怕。他更爆料，有麵攤購買雞排攤的廢油去製作乾麵，增添乾麵的香氣。
另外，他也直說雞排攤的環境衛生慘不忍睹，因為肉品要事先拿出來退冰，不少蟑螂老鼠會趁虛而入，甚至會有老鼠鑽進來把肉叼走。老鼠蟑螂橫行，店家防不勝防，有雞排攤的冰箱便直接變成了蟑螂的窩。前員工表示：「要戒雞排的話，就到雞排店打工，保證有效。」
雖然不少路邊攤的衛生問題已經不是秘密，但是面對如此真實的炸雞排內幕，許多網友仍忍不住大喊：「想到那畫面就受不了」、「再也不吃！」，更抨擊購買廢油的店家非常「黑心」。還有前員工建議原po出來選立委，為台灣食安進一份心力。
但並非所有的店家環境情況都如此糟糕，有網友表示以上都只是個案：「環境當然還是取決於可負擔的管理經費。」為其他有良心的店家說話。
你愛吃炸雞排嗎？看完店員吐露的心聲，下次買雞排時，你會特別注意一下衛生環境嗎？
以下是網友討論：
剛剛去買雞排 看著香貢貢從油鍋里撈上來 覺得店員怎麼能禁得起這番誘惑而送到我們手上 他們會趁收店時炸一片給自己吃嗎？ 有沒有這方面的卦？
→ sclbtlove: 五樓只吃臭雞排 12/20 20:59
推 kopune: 你去打工3天 看你以後還敢不敢吃 12/20 20:59
→ medama: 整天聞油煙味 應該會想吐吧 12/20 21:00
推 leo75090: 怎可能..在油鍋旁邊站一天吸一天油煙最好會想吃 12/20 21:00
推 belleb05588: 老實說，店員會覺得很臭 很膩... 12/20 21:00
→ motan: 聞到就想吐吧 12/20 21:00
推 loverxa: 店員自己看過背後準備過程 就不會想吃了 12/20 21:00
→ ryan0222: 店員倒油給回收商，油都又黑又黏 12/20 21:01
推 kerorofrog: 你看過怎麼準備的就不會想吃了 12/20 21:01
→ hipab: 你天天吃女友 看會不會膩 12/20 21:01
→ ryan0222: 很多小吃攤，都是民眾吃的開心，做的人想到都快吐 12/20 21:01
→ ePaper: 你看完製作過程後就不會想吃了XD 12/20 21:02
→ hitsukix: 每天炸你不可能會想吃的...聞到都想吐了 12/20 21:08
推 creepy: 可是去麥當勞打工 還是會想吃自家的炸雞 這樣是我有病嗎 12/20 21:11
推 YahooTaiwan: 麥當勞還好吧 至少衛生有一定水準 12/20 21:17
推 hitsukix: 麥當勞的設備好，油煙味沒那麼重 12/20 21:20
→ hitsukix: 去一些便當店，那油耗味都卡在身上，聞久很噁 12/20 21:20
推 gamania10000: 我想知道駱姐正雞酒的店員都是怎麼撐過來的 12/20 21:23
推 cc02040326: 聞久那個味道很噁 12/20 21:35
推 vovo747: 我以前愛吃大腸面線，打工3天後就沒在吃了 12/20 21:47
推 idlewolf: 一看就知道沒做過...那環境下高溫高油多煙 根本不會想吃 12/20 22:01
推 oxx369: 連吃幾天就膩了 12/20 22:09
推 roea68roea68: 知道製作過程就會不敢吃了... 12/20 22:41
→ Beetch: 聞到想吐 油煙味 12/20 22:50
推 terry1043: 絕對不會 12/20 23:03
推 userpeter: 偷吃一口 在裹麵粉重炸...
台灣眾近來又陷入「毒食」恐慌中！毒澱粉事件持續延燒，現在可能連吃個炸雞排都有可能中獎！
毒澱粉恐流向小吃攤
彰化地檢署22日會同衛生局人員前往員林鎮一間中盤商稽查，查到業者從去年開始向台南協奇公司進貨8百多地瓜粉、並混合其他粉類，賣給下游小吃業者，其中，有一款號稱獨家配方的雞排酥炸粉，被檢驗出含有順丁烯二酸高達4270PPM。彰化衛生局憂心，這家中盤商用引進的有毒澱粉，調製成獨家配方的酥炸粉後，恐怕已經流向雲林和彰化員林下游的雞排攤、小吃攤等。 中盤商老闆娘受訪時喊冤：「協奇出貨都是全省的，我們也不知道，被他們搞的不知道該怎麼辦，吃也吃不下，睡也睡不著。毒物專家說，被摻有順丁烯二酸的酥炸粉，通常里在雞排上，一片有將近100公克，以體重60公斤來算，一年吃下20片雞排，就可能造成不孕或終身洗腎。
驗出2000公斤毒澱粉
毒澱粉查不完，雪球愈滾愈大，再爆有一家澱粉廠淪陷！ 「衛生署」針對全台99家澱粉廠展開全面稽查，昨天一部分檢驗結果出爐，在台南市茂利澱粉廠販售的地瓜粉中，同樣檢出順丁烯二酸20ppm，緊急封存工廠內100包、重2000公斤原料及產品，供貨源頭與最早爆發問題的協奇澱粉廠一樣，來自聯成石化與和美工業原料行「同一串肉粽」。 加上還有不少疑似檢體，全台很多食品恐淪陷。 「衛生署」食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示，現場已經封存100包原料及產品，擇日銷毀；至於其他澱粉廠的檢體，目前食藥局正加緊檢驗。
深度
從珍珠奶茶到小泡芙食品安全誰來把關？各種「加味劑」也是極大隱憂
你下班在路邊買杯珍珠奶茶犒賞自己，小心，裡頭的粉圓原料可能是毒澱粉。進超商買品牌義美小泡芙」應沒事吧，錯了，那是過期原料製作。那麼，到五星級飯店吃飯總安全吧，也難說，原料商改標示把過期食材賣了進去。21世紀台灣人的飲食生活竟仍如此危機四伏，食品衛生部門在幹什麼？
雖經過兩年前的塑化劑風波事件，少數幾家黑心原料商污染了整個飲料及食品產業的災難，「政府」和業者卻似都沒有學到教訓。近日台灣食品衛生管理連續爆發毒澱粉、毒醬油及濫用過期原料事件，令人痛心。吃什麼都不安全。
尤令人感慨的是，在塑化劑風波中因自設研究室而儼然一股清流的義美公司，在科學陣線上堅持的高標準，竟然拗不過後方倉庫里的低成本考量，輕易就把九千公斤過期大豆分離蛋白原料做成了暢銷的小泡芙，五千多萬顆小點心就這樣送進了消費者肚裡。重點在，義美不是誤用原料，而是明知這批原料2010年即已過期，而該廠繼續使用過期原料達一年多。
義美廠方坦承使用了過期原料，這顯示了幾個問題：一、擺明要賺黑心錢；二、食品衛生管理形同虛設，根本是紙老虎；三、這是業界常態，大家都這樣做。
「衛生署」官員說，義美明知原料過期還用，這是犯罪行為。但犯罪行為又如何？當年鬧出塑化劑滔天大禍的元兇金果王負責人，最後僅判刑十四個月，名下兩公司各罰卅多萬元；這樣的輕刑輕罰，難道不是在鼓勵業者以身試法？因為，該負的責任和所付的代價根本不成比例；而那麼可笑的罰款，恐怕只消賣上幾天的黑心食品就賺回來了，犯了法又如何？
若是義美擺明了賺黑心錢，問題還單純，消費者可以唾棄這個「老朋友」，然後食品衛生單位開罰，「司法單位」追究刑責。但如「政府」是只紙老虎，怎麼辦？義美過期原料問題一年前就遭人檢舉，但「政府」部門之間來來去去拖了一年多才進行搜索；鬆散顢頇的行政，放任不安全的食品危害民眾，這種紙老虎「政府」現在表演其遲來的震驚、痛斥，又有何用？
更糟糕的是第三種狀況，業界長期使用不知成分或明知而故用的人工添加劑，甚至常態化到了連食品衛生單位都習以為常的地步，人人都缺乏「不法」的警覺，前年若不是「衛生署」楊技正挺身舉發塑化劑，許多情況是視若無睹帶過，或知道了卻不做聲，也可能是懼於業者勢力或收受利益而隨波逐流。果真如此，民眾的健康豈不與之俱沉？
|
鍾意就快D Share啦！
|
|
|
