抗癌防便秘！入秋後多吃「3種水果」味甜多汁 潤肺降燥：秋冬不咳嗽
立秋，這是一個季節的交替點，它意味著夏天的漸行漸遠，秋意漸濃。隨著季節的變遷，氣溫逐漸降低，早晚涼意漸濃，人們的飲食也需要適應這個變化。立秋後的氣候特點，清晨和晚間溫涼，白天陽光明媚，適宜戶外活動，而夜晚的涼意則提醒我們秋天已經悄然而至。
在立秋這個時節，應季水果的選擇也變得更加重要。新鮮的水果不僅可以為身體提供豐富的維生素和礦物質，還能夠滿足人們清涼的口感需求，為整個秋天帶來一絲清甜。
一、雪梨
雪梨是另一款秋季的熱門水果，它味甜多汁，含有豐富的維生素C和纖維，對於潤肺止咳、清熱解渴有很好的效果。雪梨不僅可以生吃，還可以煮成羹品，為秋天的飲食增添一份清香。
推薦食譜：【銀耳雪梨羹】
準備食材：銀耳、 雪梨、冰糖、紅棗、枸杞
具體做法：
1.將銀耳提前泡發，洗凈瀝乾，撕成小朵。雪梨清洗乾淨後，去皮去核，切成大塊。紅棗清洗乾淨，用溫水浸泡片刻。
2. 鍋中加入適量的水，加入銀耳和大棗，大火煮開後，轉中小火慢慢煮，煮的過程用鏟子不停攪拌，會促使銀耳出膠質，煮至銀耳變透明。
3. 加入雪梨塊，煮至雪梨變軟，再加入適量的冰糖，輕輕攪拌至糖溶化。最後加清洗乾淨的枸杞，待羹品稍涼後即可食用。
二、無花果
無花果，又稱為無核無花果，它是一種營養豐富的水果。無花果味甜多汁，富含維生素C、鉀、纖維等營養物質，具有潤肺生津、降火解渴的功效。在立秋後，適當食用無花果可以滋潤喉嚨，減輕秋季乾燥引發的不適。據說還有抗癌作用。
推薦做法：【無花果醬】
準備食材：無花果、白糖
詳細做法：
1. 將無花果洗凈，去掉頂部的部分，切成小塊。將切好的無花果放入鍋中，加入適量的白糖，翻拌均勻，密封糖漬1個小時。
2. 用小火慢慢熬煮，期間不停攪拌，直到無花果變軟，糖漿濃稠即可。
3. 將煮好的無花果醬放涼，然後裝入乾淨的瓶子中，密封保存。
三、葡萄
葡萄是秋季水果中的佼佼者，葡萄中富含多種維生素和抗氧化物質，有助於增強免疫力。此外，葡萄還有助於潤腸通便，對於秋季便秘問題有很好的緩解作用。
推薦食譜：【葡萄罐頭】
準備食材：新鮮葡萄、冰糖
做法如下：
1. 挑選好的葡萄顆粒，將葡萄洗凈，剝去皮。
2. 在鍋中加入適量的冰糖和少許水，燒開後，加入葡萄顆粒。用小火煮煮葡萄，不停攪拌，使葡萄顆粒均勻受熱。
3. 熬煮至葡萄顆粒變軟，糖漿粘稠，關火。將煮好的葡萄罐頭裝入消毒後乾淨的瓶子中，密封保存。
在立秋之後，選擇應季水果來調節飲食，既能滿足口腹之慾，又能幫助身體更好地適應氣候的變化。無花果、雪梨和葡萄，都是天然的美味水果，通過巧妙的烹飪方法，我們能夠將它們的鮮美味道延續至餐桌上，為秋天的每一天增添一份滋味。
文章參考：搜狐
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