新春將至!老話:「過年家中囤4物,來年招財又納福」4物指什麼?早懂早受益
在中華民族傳統文化的長河中,每逢新春佳節,家家戶戶總會有那麼幾樣特別的物品被精心準備、虔誠地囤積起來,它們不僅承載著豐富的情感寄託和深深的祝福,更是人們寄望來年財源滾滾、福氣滿盈的獨特象徵。這句老話「過年家中囤4物,來年招財又納福」,生動描繪了民間流傳已久的習俗風情,但無一不飽含人們對美好生活的嚮往與追求。您知道4物指什麼?早懂早受益。
第一物:魚。「魚」與「余」諧音,象徵著年年有餘、富饒充足,預示新的一年裡家庭經濟寬裕,生活富足。
鯉魚(紅燒或清蒸),在中華民族傳統文化中,鯉魚是吉祥之物,象徵著「年年有餘」和「鯉魚躍龍門」的好兆頭,預示來年富饒盈滿、步步高升。紅燒鯉魚味道醇厚,而清蒸則保留了魚肉的鮮美。
鱸魚(清蒸),鱸魚肉質細嫩且營養豐富,清蒸鱸魚清淡可口,寓意富貴有餘。在一些地方,鱸魚也被視為吉祥魚種,象徵事業興旺、家庭和睦。
鱖魚(松鼠鱖魚),鱖魚因其體型豐滿且肉質肥美,常被用於製作成名菜「松鼠鱖魚」,此菜式色澤金黃、形態生動,寓意生活富裕、前程似錦。
鯧鯿魚(清蒸或紅燒),鯧鯿魚因為形狀扁圓,象徵團團圓圓,尤其是全魚烹調,寓意完整無缺,闔家幸福。其口感細膩,無論是清蒸還是紅燒都很受歡迎。
鯽魚(燉湯),鯽魚適合用來熬制營養豐富的奶白色魚湯,特別是在冬季,暖身滋補,寓意滋養健康、家庭溫暖。在某些地區,鯽魚還代表子嗣繁衍、家族繁榮。
第二物:橘子,橘子因其顏色鮮艷、外形飽滿且「橘」字與「吉」諧音,所以被視為吉祥之果。在春節期間,人們喜歡在家裡擺放或贈送橘子,以表達對新年到來的美好祝願和期盼。因為橘子多籽,象徵子孫繁衍,家庭和睦,人丁興旺,也有財富積聚的意思。再就是,「橘」與「桔」同音,也暗含了「桔」與「吉」的美好聯想,同時橘子瓣多,象徵著年年都有富餘,生活豐足。
橘子的挑選技巧。
選擇表皮鮮亮光滑、色澤均勻的橘子,一般成熟度較好的橘子顏色會更加鮮艷亮麗。
優質橘子手感結實但不硬,表皮有一定的彈性,輕輕按壓可以感覺到適度的軟硬度,說明橘子熟透且肉質飽滿。
橘子的頂部(蒂部)如果是綠色的,通常表示新鮮;如果頂部發黑或者乾枯,則可能已經放置過久,不夠新鮮。
新鮮優質的橘子會散發出自然的清香,如果有刺鼻的化學味或其他異味,則可能是使用了過多農藥或已開始腐爛。
橘子的存放技巧:
避免擠壓,橘子不宜堆放過高或過緊,以免內部壓力過大導致破裂,影響品質和口感。
溫度適宜,橘子適合在常溫下保存,避免陽光直射,也不要放在溫度過低的地方,防止凍傷。
分開存放,若購買的是未完全成熟的橘子,可將它們分開存放在紙袋或網袋中,讓其自然釋放乙烯氣體催熟,這樣可以保持橘子的新鮮度和口感。
第三物:蘋果。過年準備蘋果有著豐富的寓意。因為「蘋果」與「平安」的「蘋」字同音,所以春節期間贈送和擺放蘋果,寓意著希望新的一年裡全家人都能夠平平安安、健康順遂。
蘋果圓潤豐滿的外形象徵著團圓和富饒,寓意家庭和睦、富貴滿堂,預示來年生活紅火、事業興旺。再就是,在一些地方,蘋果還被視為長壽果,因為它營養豐富,有益於身體健康,因此在春節期間準備蘋果也寄寓著對家中長輩健康長壽的美好祝願。
第四物:年糕。過年準備年糕(又稱「年糕」、「年年糕」)寓意非常豐富且美好。
因為「糕」與「高」諧音,所以吃年糕象徵著新的一年裡生活、事業、學業都能步步高升,不斷進步。「年糕」中的「年年」和「糕」的組合,寓意著每年都能更上一層樓,生活水平逐年提高,幸福指數不斷攀升。
一般來說,年糕由糯米或黍米製成,其飽滿的形象象徵五穀豐登,預示來年農業豐收,生活富足。年糕是春節傳統食品之一,人們通過食用年糕,寄託對新的一年的美好祝願,希望一切順利、吉祥如意。
我們生活在一個複雜多變的世界中,面臨著種種挑戰和困難。但是,只要我們堅守內心的信念和夢想,就一定能夠克服一切困難,實現自己的價值。
成功不是一蹴而就的,需要堅持不懈的努力。只有經過風雨的洗禮,才能看到彩虹的美麗。讓我們勇往直前,追求自己的理想和目標,為自己的人生書寫一個精彩的故事。加油,陌生人……
文章來源:搜狐
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