怪奇料理「蛋煎蟑螂」滿滿蛋白質!他PO吃播畫面「整盤完食曝口感」:真心不騙!
通常一般人對於蟑螂總是無法接受、視之為噁心的害蟲,往往看到牠們不是避之唯恐不及,就是要置之於死地,不過卻有人把蟑螂變成「美味的料理」!就有網友端出一盤「蟑螂煎蛋」,並且在鏡頭前大快朵頤、將整盤煎蛋嗑個精光~獵奇吃播引發眾人熱議w
(圖:翻攝自FB/●【爆怨公社】●,以下同)
原PO在臉書社團「爆怨公社」表示,他在另個廚藝社團PO怪食照片,結果被人質疑做假,讓他不禁反擊,「我自己養的杜比亞蟑螂繁殖過多,自己吃也要質疑...蟑螂的蛋白質超高,脂肪含量很低,其實是很健康的選擇,我用雞飼料飼養繁殖,偶爾補充水果皮,都繁殖好幾代了,家裡寵物真的吃不完!」並提到,吃昆蟲在東南亞本來就很風行,台灣雖然並不普遍,但只要注意衛生,安全飼養即可。
為了以示自己真的不是只為了拍照譁眾取寵、拍完就倒掉,而是真的當成食物在吃,於是原PO就將自己料理好的蟑螂煎蛋,在鏡頭前開吃,只見煎蛋上滿滿的蟑螂,還撒了些蔥花,他邊吃邊向大家介紹,「蟑螂原本就可以藥用,是有價值的昆蟲,只是生活環境大家不能接受,受污染,長的不討喜,所以被一般人歸類為害蟲!其實就只是昆蟲的一種而已!」
他也分享蟑螂吃起來的口感,其實吃起來脆脆的,像蝦子帶殼吃那樣,幾乎沒什麼味道(僅限於自己繁殖飼養的杜比亞蟑螂,若是一般家裡路邊地上爬的則是不同品種,而且生活環境不乾淨,可就很臭了,那就不建議吃),他保證:「就像炸溪蝦的口感,帶殼的蝦子一樣,吃起來還不錯,不會有怪味。」而且煎炸過吃起來也不會爆汁噴漿,就是乾乾脆脆的,而整盤蟑螂煎蛋吃完後他也直呼很飽,「整個都是蛋白質。」
原PO也說,其實很多有養蜜袋鼯或蜥蜴等爬蟲類的人都會自己養杜比亞蟑螂來餵食寵物,他也是養來餵蜥蜴的,但後來養的蜥蜴數量減少,吃不了那麼多,於是他平時也會炸來吃,撒些鹹酥雞那種胡椒鹽就可以了,並且強調,「真的很好吃!真心不騙!」
影片PO文一出,社團網友們也紛紛驚嘆佩服:
「看你吃的很香...可惜我無法克服恐懼」
「自己養可以叫吃昆蟲,爬出來的蟑螂就是吃蟑螂」
「可以弄個杜比亞蟑螂拉麵」
「佩服你的創意跟勇氣!雖然營養價值高,但看到外型我真的沒辦法下嚥」
「呃!就算你料理的很好吃...我還是不敢吃!沒事,你加油~我可以不喜歡,但我尊重你的選擇!」
「我也養很多,雖然知道我的杜比亞吃得好很乾淨,但是我自己不敢吃」
「養殖蟑螂確實很有價值,看過內地的影片,都拿來做藥,而且還是養一般家裡會看到的那種?內地那些養殖戶也會吃?但我不行啊,阿娘喂」
「確實人工培養蟑螂,有些是藥用價值,不過大部份是寵物食品,我自己不敢吃,不過有些文章內容提過,昆蟲肉跟螃蟹肉很像,等你品嚐看看馬達加斯加大蟑螂看看,是不是真的像螃蟹肉,大型一點的昆蟲可能會有肉?」
「以前有在電視節目上看過一個談話性節目,一個來賓帶了一隻藥用蟑螂,然後把頭剝掉,直接把肉擠到口中吃掉了!另外中國的康復新液也是用蟑螂提煉出來的,效果很猛,但我實在是沒有勇氣嘗試」
「感謝寶貴的影片跟介紹。如果有心設置頻道推廣,或許真的有機會傳達部分該修正的知識 成為小眾市場的YT...如果認真要拍片吃播,份量可以考慮小份一點XD」
也有人老神在在、見怪不怪:
「我知道養守宮的人會自己養杜比亞紅櫻桃或蟋蟀的飼主不少!為求活餌飼料乾淨寵物健康!」
「確實很多地方的人都會吃蟲啊,日本還有蟲蛋白零食的自動販賣機勒!炸的都還好,灑胡椒鹽大部分都香酥脆,我反而比較受不了韓國蒸蜂蛹的味道」
「我家小蜜寶的最愛,有聽說東南亞國家也會吃蟲蟲~」
「吃蟑螂...這沒什麼大不了!聽聞我爺爺在日治時期躲美軍的轟炸還吃被砲彈炸死的蛇!人工培植蟑螂若不吃垃圾,不含病菌,牠就是一般昆蟲,跟杜北啊(蟋蟀)一樣」
「覺得酥炸以後拌點九層塔和蒜末變成鹹酥口味會超讚」
「蟑螂跟蝦子應該吃起來差不多吧!蝦子那麼多隻腳,大家不也是吃的津津有味?以前古早人太太抓番鴨給老公喝血,意思就是晚上要來一發,媽媽去樹上找蜂蛹給小孩甜甜當點心吃,還有抓蟾蜍擠膽汁來解毒的...」
「胭脂蟑螂也是,很多都拿來製造化妝品,蝸牛的黏液也是拿來做精華液」
「記得在哪裡看過,其實吃昆蟲對環境很好,因為不像牛豬等等,需要耗費很多糧食去飼養,而且飼養過程會產生很多對環境不好的廢棄物,昆蟲也有很多蛋白質」
來源:FB/●【爆怨公社】●
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